Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Majonézes-kakaós kuglóf

Majonézes-kakaós kuglóf
Majonézes-kakaós kuglóf
60 perc / előkészület: 10 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nem kell hozzá tojás, ill. olaj, mert minden a majonézben van, puha és szaftos tésztát kapunk általa.

hozzávalók / 5 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 170 °C-ra, egy kuglófformát (kb. 2 l-es) kivajazunk és kilisztezünk.
  2. A száraz hozzávalókat összevegyítjük, majd a nedves hozzávalókat is hozzáöntjük. Alaposan összekeverjük, és a masszát a formába öntjük.
  3. Kicsit az asztalhoz ütögetjük, és betesszük sülni kb 50-55 percre, de végezzünk tűpróbát. Ha nagyon sülne a teteje, borítsunk rá alufóliát.
  4. Ha a kuglóf megsült, hagyjuk a formában kb 10 percig, majd borítsuk rácsra. Vaníliás cukorral megszórva kínáljuk.
  • sütési hőfok: 170°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 824
elküldve: 0
receptkönyvben: 19
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Judit69

Mióta szakács: 2014.11.15.
111 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, karácsonyi édességek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: kuglóf
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kakaós tésztájú kuglóf, kuglóf majonézzel

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

telstar
telstar Thu, 2018-04-19 20:49

Nagyon keserű lett (méz / juharszirup sokat segíthet). Szerintem 20 gr kakaó is elég lenne bele.

A szódabikarbónát csak a végén tettem hozzá (és volt az 3 kanál is). Lehet, hogy ez sem volt jó gondolat, mert éreztem az ízét is benne...

Kézzel kikeverni is nagyon nehéz volt. Egy kicsit több folyadékot (vizet?) is elbírna.

677
finomliszt 2 bögre
cukor 1 bögre
vanília kivonat 1 teáskanál
cukrozatlan kakaópor 5 dkg
szódabikarbóna 2 teáskanál
tojáslikőr 1 dl
majonéz 18 dkg
víz 1.5 dl