Pikáns szűzérmék paprikaszószban
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Maggi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
113g sertés szűzpecsenye123 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
90g kápia paprika19 kcal
-
75g tv-paprika12 kcal
-
45g paradicsom8 kcal
-
5g leveskocka17 kcal
-
75g víz0 kcal
Összesen
229
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
450g sertés szűzpecsenye491 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
360g kápia paprika77 kcal
-
300g tv-paprika49 kcal
-
180g paradicsom32 kcal
-
20g leveskocka67 kcal
-
300g víz0 kcal
Összesen
919
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
25.1g sertés szűzpecsenye27 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
-
9.5g vöröshagyma3 kcal
-
20g kápia paprika4 kcal
-
16.7g tv-paprika3 kcal
-
10g paradicsom2 kcal
-
1.1g leveskocka4 kcal
-
16.7g víz0 kcal
Összesen
51
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 25.8 g
Zsír
-
Összesen 8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1295 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 331 mg
-
Nátrium 836 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 363.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 146 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 153 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 104 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 73 micro
-
β-karotin 1529 micro
-
β-crypt 366 micro
-
Likopin 1158 micro
-
Lut-zea 304 micro
Összesen
229
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 103.4 g
Zsír
-
Összesen 32.2 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 293 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5180.2 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 140 mg
-
Kálcium 131 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 220 mg
-
Foszfor 1326 mg
-
Nátrium 3345 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.9 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 1452.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 583 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 611 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 57 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 35 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 217 micro
-
Kolin: 415 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 293 micro
-
β-karotin 6115 micro
-
β-crypt 1464 micro
-
Likopin 4631 micro
-
Lut-zea 1217 micro
Összesen
919
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 1.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 288.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 7 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 186 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 80.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 341 micro
-
β-crypt 81 micro
-
Likopin 258 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
51
kcal
Hozzávalók
-
45 dkg sertés szűzpecsenye
-
2 ek olívaolaj
-
1 nagy db vöröshagyma
-
3 közepes db kápia paprika
-
3 közepes db tv-paprika
-
1 nagy db paradicsom
-
2 db leveskocka
-
3 dl víz
Elkészítés
- A húst lehártyázzuk, és ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. A hagymát apró kockára, a paprikát karikára, a paradicsomot szeletekre vágjuk.
- Egy nagy serpenyőben egy kanálnyi olívaolajat hevítünk, ezen hirtelen, mindkét oldalukon 2-3 perc alatt átpirítjuk a szűzszeleteket, majd letakarva egy tányéron pihentetjük.
- A maradék zsiradékhoz még egy kanál olajat adunk, és lepároljuk a hagymát rajta. Rádobjuk a paprikakarikákat, pár perc múlva a paradicsomot, és további pár perc alatt összepirítjuk őket.
- A paprikás alapot felöntjük 3 dl vízzel, hozzáadjuk a Maggi Csípős Tyúkhúsleveskockákat. Alacsonyabb lángon gyakori keverés mellett összeforraljuk, majd beturmixoljuk, végül szűrőn átpasszírozzuk a szószt.
- Alacsony lángon folyamatos keverés mellett besűrítjük a szószt, ráhelyezzük a szűzérméket, és összemelegítjük vele.
- A szószos húst főtt petrezselymes krumplival, házi tarhonyával vagy rizzsel tálaljuk.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 35
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2355
- Feltöltés dátuma: 2016. május 05.
Ajánló
A magyaros ízvilágú pikáns szószos szűzérmékhez adjunk egy kanál habart tejfölt vagy tálaljuk házi vegyes savanyúsággal, ecetes uborkával.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Maggi
18 recept
A Maggi Csípős Tyúkhúsleveskocka eredeti magyar pirospaprikát tartalmaz. Egyszerű használatával a házias magyar konyha ízeit csempészhetjük fogásainkba. Egy kocka, és a teljes fűszerezés megoldva!