Lecsós csirkemell kicsit másképp

Name: Lecsós csirkemell kicsit másképp
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 ek Olívaolaj ízlés szerint; 4 közepes db Paradicsom; 4 közepes db Paprika; 1 közepes db Cukkini; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fokhagymapor; 0 ízlés szerint Majoranna; 2 teáskanál Fűszerpaprika

Válogatós

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 db csirkemellfilé
1 közepes db vöröshagyma
2 ek olívaolaj (ízlés szerint)
4 közepes db paradicsom
4 közepes db paprika
1 közepes db cukkini
só ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
bors ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
2 teáskanál fűszerpaprika

186

Kalória

21.4g

Fehérje

11.1g

Szénhidrát

6.7g

Zsír

297.1g

Víz

61.6g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

84g csirkemellfilé

101 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g paprika

16 kcal
50g cukkini

8 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 186 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

338g csirkemellfilé

405 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
400g paradicsom

72 kcal
400g paprika

66 kcal
200g cukkini

32 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 749 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

23.4g csirkemellfilé

28 kcal
6.2g vöröshagyma

2 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
27.7g paradicsom

5 kcal
27.7g paprika

5 kcal
13.9g cukkini

2 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 52 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
21.4 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
404.5 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
244 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
297.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
90 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
118 micro
β-karotin
677 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
1413 micro

Összesen 186 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
85.5 g

Zsír

Összesen
26.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
246 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1618 g
Cink
4 mg
Szelén
78 mg
Kálcium
139 mg
Vas
4 mg
Magnézium
214 mg
Foszfor
976 mg
Nátrium
201 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44.3 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
1188.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
276 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
359 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
74 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
184 micro
Kolin:
345 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
473 micro
β-karotin
2707 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
5651 micro

Összesen 749 kcal

6% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
112.1 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
82.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
33 micro
β-karotin
188 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
713 micro
Lut-zea
391 micro

Összesen 52 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát apró kockára vágjuk, és kevés olívaolajon megdinszteljük. Pirospaprikát teszünk rá, és felöntjük egy pici vízzel (én feles poharat szoktam használni erre a célra).
Hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet és a fűszereket.
Amíg a csirkemell párolódik, felkockázzuk a paradicsomot (érdemes érett paradicsomokat választani, akkor le lehet húzni a héját, és a fogyasztásnál nem lesz zavaró) és a paprikát. Amikor már a csirkemell kb. félig készen van, hozzáadjuk ezeket a zöldségeket.
Ezután következik a cukkini, amit a reszelő nagyobb fokán lereszelünk, és besózva 4-5 percig állni hagyunk. Ekkor levet enged, amit kinyomkodunk (nem szeretnénk, hogyha az ételünk nagyon vizes lenne).
Amikor a paradicsom már szépen belefőtt az ételbe (már csak a nagyobb darabok vannak egyben), akkor hozzáadjuk a cukkinit is. Néhány perc alatt összefőzzük, és készen is vagyunk.