r
Nosalty Logó

Pető nagymama meggyes-habos sütije

Pető Kata
Pető nagymama meggyes-habos sütije
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Hab

4998
Kalória
89g
Fehérje
766.7g
Szénhidrát
173.7g
Zsír
387.4g
Víz
1.7kg
Koleszterin
11.3g
Élelmi rost
294.5g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Tészta

Töltelék

Hab

Összesen 4998 kcal
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Tészta

Töltelék

Hab

Összesen 4998 kcal
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Tészta

Töltelék

Hab

Összesen 248 kcal
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    89 g

Zsír

  • Összesen
    173.7 g
  • Telített zsírsav
    97 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    1670 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5258.6 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    257 mg
  • Kálcium
    1198 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    134 mg
  • Foszfor
    2201 mg
  • Nátrium
    1448 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    766.7 g
  • Cukor
    295 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

Víz

  • Összesen
    387.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    1601 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    262 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    298 micro
  • Kolin:
    1067 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1567 micro
  • α-karotin
    46 micro
  • β-karotin
    368 micro
  • β-crypt
    40 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1388 micro
Összesen 4998 kcal
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    89 g

Zsír

  • Összesen
    173.7 g
  • Telített zsírsav
    97 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    1670 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5258.6 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    257 mg
  • Kálcium
    1198 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    134 mg
  • Foszfor
    2201 mg
  • Nátrium
    1448 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    766.7 g
  • Cukor
    295 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

Víz

  • Összesen
    387.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    1601 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    262 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    298 micro
  • Kolin:
    1067 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1567 micro
  • α-karotin
    46 micro
  • β-karotin
    368 micro
  • β-crypt
    40 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1388 micro
Összesen 4998 kcal
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    8.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    83 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    261 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    59 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    109 mg
  • Nátrium
    72 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    38 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    19.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    79 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    78 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 248 kcal

Elkészítés

Tészta

  1. A réteslisztet összemorzsoljuk a puha vajjal, majd hozzáadjuk a tojássárgáját, a cukrot, a citrom levét, a sütőport és a tejfölt. Ezt összegyúrjuk és ha nagyon kemény lenne, tejföllel lágyíthatunk még rajta.
  2. Kivajazzuk a tepsit és beleegyengetjük a tésztát.
  3. 170 fokon 10 perc alatt megsütjük.
  4. Utána tehetjük rá a meggyes tölteléket és visszatesszük 10 percre a sütőbe.
  5. Ha ez is kész, mehet rá a tojásfehérje hab és addig sütjük azzal, amíg aranybarna lesz. (kb. 10 perc)

Töltelék

  1. A meggybefőttet lecsepegtetjük, majd 3,5 dl meggylevet összefőzünk a vaníliás pudingporral. Az elkészült pudingba hozzákeverjük a meggyet.

Hab

  1. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Nosalty stories

További receptek

Legegyszerűbb tiramisu

Mindenki imádja, mindenki ismeri: a tiramisu az olasz gasztronómia egyik hamisítatlan és örök szereplője. A sütésmentes desszert bármilyen alkalomra gyorsan elkészíthető, bár az ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...