Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Diókrémes epres süti

Diókrémes epres süti
Diókrémes epres süti
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Lassan vége az eper szezonnak, és még nem sütöttem epres süteményt. A napokban szembejött a neten ez a süti. Már a fénykép is csábító volt, ahogy elolvastam a receptet, rögtön beleszerettem. Kis változtatással el is készítettem, a krémbe vaj helyett tejfölt kevertem. Így egy még könnyebb, pikáns ízű, nyári, gyümölcsös süti lett az eredmény.

hozzávalók / 12 adag

tészta

krém

tetejére

ajánlat

Az eredmény egy nagy tepsi sütemény. 50 szelet.

Szólj hozzá!

elkészítés

tészta

  1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
  2. Az egész tojásokat a cukorral fehéredésig kavarjuk, majd elkeverjük benne a vizet.
  3. Ezután fokozatosan hozzákeverjük a liszt sütőpor és só keverékét.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és az előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük. Tűpróba!
  5. Ha megsült a tészta, a sütőpapírt még melegen távolítsuk el róla.

krém

  1. A diót megdaráljuk, és elkeverjük a többi hozzávalóval.
  2. A teljesen kihűlt tésztát tálcára helyezzük, és megkenjük a krémmel.

tetejére

  1. Az epreket megmossuk, jól lecsepegtetjük, félbevágjuk, és vágott felével a krémre helyezzük.
  2. A tortazselét a leírásnak megfelelően elkészítjük, és bevonjuk vele a süteményt.
  3. 1 órára hűtőbe tesszük, hogy megszilárduljon a zselé. Tetszőlegesen felszeleteljük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 38x30 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 171
elküldve: 0
receptkönyvben: 28
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Ligeti Károly

Mióta szakács: 2014.03.04.
129 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kategória: édes süti
nehézség: közepes
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

epres-diós sütemény, diókrémes süti eperrel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

368
tojás 8 db
rétesliszt 8 púpozott ek
cukor 8 púpozott ek
víz 8 evőkanál
sütőpor 0.5 csomag
1 csipet
dió 15 dkg
porcukor 10 dkg
tejföl 500 g
eper 80 dkg
tortazselé 2 csomag