egytálételek zöldséges rizs

Pestos rizssaláta

Tamas

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Pesto:

1 csokor bazsalikom
1 marék dió
10 dkg parmezán sajt
0.5 citromból nyert citromlé
3 gerezd fokhagyma
5 ek olívaolaj

Saláta:

1 bögre rizs
10 dkg dió
5 dkg parmezán sajt
5 dl víz
só ízlés szerint

628

Kalória

22.1g

Fehérje

46.5g

Szénhidrát

40.3g

Zsír

163.7g

Víz

25.5g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír

Pesto:

15g bazsalikom

3 kcal
7g dió

43 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
5g citromlé

1 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
10g olívaolaj

88 kcal

Saláta:

50g rizs

179 kcal
25g dió

164 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
125g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 628 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír

Pesto:

60g bazsalikom

14 kcal
26g dió

170 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal
20g citromlé

4 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
40g olívaolaj

354 kcal

Saláta:

200g rizs

716 kcal
100g dió

654 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2512 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír

Pesto:

5.4g bazsalikom

1 kcal
2.4g dió

15 kcal
9g parmezán sajt

35 kcal
1.8g citromlé

0 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
3.6g olívaolaj

32 kcal

Saláta:

18.1g rizs

65 kcal
9g dió

59 kcal
4.5g parmezán sajt

18 kcal
45.2g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 226 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
22.1 g

Zsír

Összesen
40.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1503.7 g
Cink
3 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
511 mg
Vas
4 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
429 mg
Nátrium
448 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
46.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
163.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
70 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
160 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
500 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
851 micro

Összesen 628 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
88.3 g

Zsír

Összesen
161.2 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
102 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6015 g
Cink
11 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
2043 mg
Vas
16 mg
Magnézium
358 mg
Foszfor
1715 mg
Nátrium
1792 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
186.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
654.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
470 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
279 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
641 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
302 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2000 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3406 micro

Összesen 2512 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
544.3 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
185 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
162 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
16.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
59.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
181 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
308 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

Pesto:

Egy robotgépbe -bátrabbak mozsárba-, mindent beleteszünk, és rövid idő alatt összepulzáljuk.
Igény szerint lehet több sajtot vagy olívaolajat használni, attól függően, hogy milyen állagú pestora vágyunk.

Saláta:

Főzzünk rizst, és hagyjuk kihűlni.
A kihűlt rizsre szórjuk rá a diót, majd kanalazzuk rá egyenletesen a pestonkat.
Keverjük jól össze az egészet, és plusz kis parmezánnal még szórjuk meg a végén.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

További kipróbált receptek

Forró nyári estéken, amikor leginkább csak valami nagyon könnyű vacsorára vágyunk, és egy jó pohár fröccsre. Nos, akkor jön a legjobb társnak ez a csodálatosan finom saláta, ami rizs és pesto keveréke. A legjobb természetesen, ha nem bolti pestot veszünk, hanem mi csinálunk magunknak, mert sokkal olcsóbb és finomabb lesz!