r
Nosalty Logó

Pesto Rosso házilag

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Pesto Rosso házilag
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 6% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 392 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 1569 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 135 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16 g

Zsír

  • Összesen
    24.9 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1142.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    319 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    146 mg
  • Foszfor
    391 mg
  • Nátrium
    266 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.3 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    203.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    100 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    41 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    46 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    31 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    824 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    22703 micro
  • Lut-zea
    875 micro
Összesen 392 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    64.2 g

Zsír

  • Összesen
    99.6 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    101 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4568.9 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    1275 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    585 mg
  • Foszfor
    1565 mg
  • Nátrium
    1064 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    133.3 g
  • Cukor
    81 mg
  • Élelmi rost
    36 mg

VÍZ

  • Összesen
    815.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    400 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    164 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    185 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    197 micro
  • Kolin:
    222 mg
  • Retinol - A vitamin:
    125 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3295 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    90813 micro
  • Lut-zea
    3501 micro
Összesen 1569 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    8.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    393.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    110 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    135 mg
  • Nátrium
    92 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.5 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    70.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    34 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    284 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    7825 micro
  • Lut-zea
    302 micro
Összesen 135 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az aprított paradicsomot tésztaszűrön lecsepegtetjük, levét kinyomkodjuk.
  2. A szárított paradicsomot lecsepegtetjük,összedaraboljuk.
  3. A kesudiót ledaráljuk.
  4. A sajtokat lereszeljük.
  5. A bazsalikomleveleket felcsíkozzuk.
  6. A fokhagymát durvára vágjuk.
  7. A hozzávalókat gyorsvágóba tesszük (botmixert is használhatunk), ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, éspürésítjük.
  8. Végül az olívaolajat lassan csurgatva, hozzákeverjük.
  • Receptkönyvben: 243
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 31
  • Össznézettség: 37795
  • Feltöltés dátuma: 2011. július 10.

Ajánló

Én legtöbbször pirítósra kenve fogyasztom, de fel lehet használni különböző szószokhoz keverve, levesek, raguk ízesítésére. Mártogatósnak, vagy csak egyszerűen főtt tésztával összekeverve is nagyon finom. Még ízletesebb, ha 1-2 napot hagyjuk összeérni az ízeket.

Receptkategóriák

Imádom a vörös pesto bolti változatát, de az ott kapható kis üvegnyi szósz a fél fogamra se elég, így a címkéjén lévő összetevők alapján kikísérleteztem, hogy itthon hogyan tudnám elkészíteni, így bármikor kedvemre csemegézhetek belőle. Isteni a bolti is, na de így, hogy friss bazsalikomból készült, még mennyeibb lett.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek