adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
250g sertés szűzpecsenye273 kcal
-
0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
1g bors3 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
18 kcal
Összesen
342
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
320g sárgarépa117 kcal
-
1000g sertés szűzpecsenye1090 kcal
-
0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
4g bors10 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
71 kcal
Összesen
1365
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
5.5g vöröshagyma2 kcal
-
12.3g paradicsom2 kcal
-
19.7g sárgarépa7 kcal
-
61.4g sertés szűzpecsenye67 kcal
-
0 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
-
0.2g bors1 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0.5g napraforgó olaj4 kcal
Összesen
83
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 53.9 g
Zsír
-
Összesen 7.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1073.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 77 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 86 mg
-
Foszfor 664 mg
-
Nátrium 185 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 319.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 616 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 213 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2526 micro
-
β-karotin 6127 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 249 micro
Összesen
342
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 215.6 g
Zsír
-
Összesen 31 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 650 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4294.8 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 310 mg
-
Kálcium 210 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 343 mg
-
Foszfor 2656 mg
-
Nátrium 742 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.1 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 1277.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2463 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 80 micro
-
K vitamin: 61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 71 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 101 micro
-
Kolin: 853 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 10105 micro
-
β-karotin 24507 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 5150 micro
-
Lut-zea 997 micro
Összesen
1365
kcal
- 14% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.2 g
Zsír
-
Összesen 1.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 263.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 163 mg
-
Nátrium 46 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 78.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 151 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 621 micro
-
β-karotin 1505 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 316 micro
-
Lut-zea 61 micro
Összesen
83
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 közepes db paradicsom
-
4 közepes db sárgarépa
-
1 kg sertés szűzpecsenye
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 tk bors
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- Megpirítjuk a kockára vágott hagymát a fél karikára vágott répával együtt, majd amikor a hagyma üvegessé vált, akkor hozzáadjuk a felaprított paradicsomot is, majd hozzáöntünk egy kicsi vizet.
- Amikor a hagyma, répa, paradicsom megdinsztelődött rendesen, akkor hozzáadjuk a felkockázott húst is, és addig pirítjuk, míg megváltozik a színe fehérre, akkor megfűszerezzük.
- Fűszerezés után kicsit hagyuk, majd felöntjük vízzel, hogy épp ellepje, majd rárakunk egy fedőt, kb. 40 percig főzzük.
- Elkészítettem: 7 alkalommal
- Receptkönyvben: 78
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 13030
- Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Én gánicával szoktam tálalni ,de nagyon jó sült krumplival is vagy nokedlival.