Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pástétomos félholdak

Pástétomos félholdak
Pástétomos félholdak
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A maradékfelhasználás remek példája, azaz így éli második életét a pástétom... finom, aranyló szezámmagos töltött félholdként. Félig melegen szinte lehetetlen abbahagyni. :)

hozzávalók / 5 adag

tészta

töltelék

tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztből, a sütőporból, sóból, a fűszerekből és a vajból morzsát készítünk. Hozzáadjuk az egy egész tojást, és lágy tésztát gyúrunk belőle. Amennyiben a tésztánk nem áll össze, javítsuk megfelelő mennyiségű tejjel.
  2. Legalább egy órát vagy egy éjszakát pihentessük hűtőszekrényben.
  3. A szezámmagot pirítsuk elő száraz serpenyőben (halvány barnára).
  4. A pihentetési idő letelte után, lisztezett felületen nyújtsuk ki a tésztát. Verjünk fel egy tojást, és rakjuk félre. Cakkos szélű vagy nagyméretű pogácsaszaggatóval szaggassunk egyforma köröket.
  5. Mindegyik tésztadarabot töltsünk meg pástétommal. A szélüket kenjük meg a tojássárgával (ez lesz a ragasztónk), hajtsuk félbe, egy villa segítségével nyomkodjuk le a szélét, ettől nem csak szép lesz, de garantáltan nem fog a töltelék sülés közben kifolyni.
  6. Kenjük meg a félholdak tetejét is sárgájával, szórjuk meg a szezámaggal, és előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt süssük szép mosolygósra őket.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 769
elküldve: 1
receptkönyvben: 18
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

medea

Mióta szakács: 2014.04.03.
134 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
diéta: cukormentes
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
kategória: sós süti
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 5 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

májkrémes batyu, szezámmagos pástétomos batyu, sós táska libamájpástétommal töltve

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

341
finomliszt 16 dkg
sütőpor 0.5 teáskanál
1 kávéskanál
fűszerpaprika 0.5 kávéskanál
őrölt fűszerkömény 1 késhegynyi
bors 0 ízlés szerint
vaj 8 dkg
tojás 1 db
libamájpástétom 8 dkg
szezámmag 1 ek
tojás 1 db