Parmezános cukkinitócsni
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
timu
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
200g cukkini32 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
25g parmezán sajt98 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
35 kcal
Összesen
371
kcal
- 6% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
400g cukkini65 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
71 kcal
Összesen
745
kcal
- 6% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
52g cukkini8 kcal
-
14.3g tojás18 kcal
-
7.8g finomliszt28 kcal
-
11.7g vöröshagyma4 kcal
-
0.8g fokhagyma1 kcal
-
5.9g petrezselyem2 kcal
-
6.5g parmezán sajt25 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
9 kcal
Összesen
95
kcal
- 6% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.7 g
Zsír
-
Összesen 16 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 197 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1311.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 403 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 74 mg
-
Foszfor 403 mg
-
Nátrium 393 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.1 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 285.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 243 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 68 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 378 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 120 micro
-
Kolin: 173 mg
-
Retinol - A vitamin: 128 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1382 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5540 micro
Összesen
371
kcal
- 6% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 43.4 g
Zsír
-
Összesen 32 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 394 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2623.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 63 mg
-
Kálcium 807 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 147 mg
-
Foszfor 806 mg
-
Nátrium 786 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 72.2 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 571.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 486 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 136 mg
-
D vitamin: 89 micro
-
K vitamin: 757 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 240 micro
-
Kolin: 346 mg
-
Retinol - A vitamin: 255 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2764 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11079 micro
Összesen
745
kcal
- 6% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 4.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 341.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 105 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 102 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 63 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 98 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 359 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1441 micro
Összesen
95
kcal
Hozzávalók
-
2 közepes db cukkini
-
2 db tojás
-
4 evőkanál finomliszt
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 csokor petrezselyem
-
5 dkg parmezán sajt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A cukkinit lereszeljük, enyhén besózzuk, és kb. 10-15 percet állni hagyjuk, hogy kiengedje a levét.
- Kinyomkodjuk a levét.
- A hagymát apró kockákra vágjuk, a parmezánt lereszeljük, és a többi hozzávalóval együtt hozzáadjuk a cukkinihez. Külön ne sózzuk, hiszen az elején lesóztuk a cukkinit, illetve a parmezán is sós!
- Annyi liszttel keverjük el, hogy egy sűrű masszát kapjunk. Ez kb. 4-5 evőkanalat jelent.
- Egy serpenyőben olajat hevítünk. Kb. 1 evőkanál masszát teszünk bele, majd elnyomkodjuk kb. 0,5-1 cm vastagra.
- Közepes hőmérsékleten aranybarnára sütjük mindkét oldalát.
- Papírtörlőre szedjük ki.
- Tejföllel vagy fokhagymás görög joghurttal tálaljuk.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 144
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4784
- Feltöltés dátuma: 2018. június 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
timu
25 recept
Egy könnyű, nyári falatozni való. Percek alatt kész, és még finom is, így tökéletes reggeli vagy vacsora. Ebben a formában biztos, hogy a gyerekek is megeszik a cukkinit :) Hidegen, melegen egyaránt finom.