aprósütemény különleges aprósütik

Párizsi süveg

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors hozzászólások

VnéEdit

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

5perc

Sütés

12perc

Összesen

47perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
35% Zsír

A tésztához

30g finomliszt

109 kcal
20g vaj

143 kcal
15g porcukor

58 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
13g dió

82 kcal

A krémhez

38g cukor

145 kcal
19g víz

0 kcal
56g vaj

403 kcal
19g cukrozatlan kakaópor

43 kcal

A bevonathoz

50g étcsokoládé

273 kcal
7g dió

43 kcal

Összesen 1315 Kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
35% Zsír

A tésztához

120g finomliszt

437 kcal
80g vaj

574 kcal
60g porcukor

232 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
50g dió

327 kcal

A krémhez

150g cukor

581 kcal
75g víz

0 kcal
225g vaj

1613 kcal
75g cukrozatlan kakaópor

171 kcal

A bevonathoz

200g étcsokoládé

1092 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 5261 Kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
35% Zsír

A tésztához

11.1g finomliszt

40 kcal
7.4g vaj

53 kcal
5.6g porcukor

21 kcal
1.9g tojássárgája

6 kcal
4.6g dió

30 kcal

A krémhez

13.9g cukor

54 kcal
6.9g víz

0 kcal
20.8g vaj

149 kcal
6.9g cukrozatlan kakaópor

16 kcal

A bevonathoz

18.5g étcsokoládé

101 kcal
2.4g dió

16 kcal

Összesen 486 Kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
35% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
94.1 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
745.6 g
Cink
3 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
101 mg
Vas
8 mg
Magnézium
205 mg
Foszfor
377 mg
Nátrium
29 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
119.7 g
Cukor
77 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
39.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
542 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
530 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
140 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 1315 Kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
35% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
54.2 g

Zsír

Összesen
376.3 g
Telített zsírsav
204 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
103 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
49 g
Koleszterin
889 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2982.6 g
Cink
13 mg
Szelén
77 mg
Kálcium
404 mg
Vas
31 mg
Magnézium
821 mg
Foszfor
1506 mg
Nátrium
116 mg
Réz
6 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
478.6 g
Cukor
309 mg
Élelmi rost
50 mg

VÍZ

Összesen
156.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2167 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
168 micro
Kolin:
273 mg
Retinol - A vitamin:
2121 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
561 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
338 micro

Összesen 5261 Kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
35% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
34.8 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
275.9 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
37 mg
Vas
3 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
11 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.3 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
14.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
200 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
196 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 486 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

12 dkg finomliszt
8 dkg vaj
6 dkg porcukor
1 db tojássárgája
5 dkg dió

A krémhez

15 dkg cukor
0.8 dl víz
22.5 dkg vaj
7.5 dkg cukrozatlan kakaópor

A bevonathoz

20 dkg étcsokoládé
1 marék dió (vagy pisztácia)

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 3 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval korongokat szúrunk ki belőle.
Sütőpapírral fedett tepsiben világosra sütjük (kb. 10-12 perc), majd hagyjuk kihűlni. (40 db lett belőle)
A krémhez a cukrot a vízzel felforraljuk.
Ha a cukor elolvad, hozzáadunk 5 dkg vajat és a kakaóport, majd ezzel együtt még egy percig főzzük.
Kevergetve teljesen kihűtjük.
Ha kihűlt, hozzáadjuk a maradék vajat, és géppel kihabosítjuk.
Nyomózsákba töltjük, és a linzerkorongokra kis kúpokat formálunk belőle.
Hűtőbe tesszük dermedni, majd ha megdermedt, megmártjuk a gőz felett megolvasztott csokoládéban.
A csokoládé dermedése előtt megszórhatjuk apróra vágott dióval vagy pisztáciával.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30×30
Sütés ideje: 12 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 143
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 6748
Feltöltés dátuma: 2013. április 07.

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - reggeli ,
  - tízorai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - karácsonyi édességek ,
  - anyák napja ,
  - húsvét ,
  - buli receptek

Receptkategóriák

- főkategória:
  - aprósütemény
- kategória:
  - különleges aprósütik

VnéEdit 295 recept

A nők lapja szakácskönyvből készítettem. Nagy sikere volt Húsvétkor. Legközelebb dupla adagban sütöm.

Hasonló receptek

Összes különleges aprósütik

Mandulás hattyúk

Citromos csók

Békaszáj Allisc konyhájából

Őszibarack kicsit másképpen

Ribizlivel töltött habkarika

karácsonyi menü

Egyben sült röszti

Neked ajánljuk

Vissza a suliba

Így csomagolj ebédet és tízórait az iskolába, hulladék nélkül

Vége a nyárnak, de ez nem azt jelenti, hogy az iskolai szezonban le kellene mondanod a zero waste megoldásokról – így csomagolj ebédet és tízórait környezettudatosan!
Szász Nóri
Így alakítsunk ki stílusos és okos tanulószobát az iskolakezdésre

A házifeladatok elkészítése nemcsak a gyerekek számára stresszes, hanem az egész családnak. Tegyünk meg mindent a harmónia érdekében.
Mucsi Blanka
Ezekkel az ételekkel elő tudsz készülni a dilis iskolai napokra

Te jó ég, mindjárt kezdődik az iskola, és vele a tápláló tízóraik, uzsonnák, gyors ebédek és vacsorák elkészítésének végtelenített sora. Hogy ne csapjanak össze a fejed fölött a hullámok, pár dologgal már most előkészülhetsz, hogy könnyen induljon a tanév ezen része.
Szekeres Dóra
8 piskóta csokiöntettel, amitől kedvet kap a gyerek a sulihoz

Már csak pár nap és becsöngetnek, mi pedig nagyon jól tudjuk, milyen érzés lehet lélekben felkészülni a gyerekeknek a sulira. Hoztunk pár piskótát csokiöntettel, amit elkészítve talán a legkisebbek is jobban várják majd talán az új tanévet.
Nosalty
12 uzsonnafalat, ami kiváló lesz az első sulis napokra

Bizony, itt a szeptember, ami egyben azt is jelenti, hogy újra kell kezdeni a gyors, finom és gyerekeknek izgalmas uzsonnák készítését. Ehhez találhatunk most pár jó ötletet az alábbi listában. De melyik kerüljön az iskolatáskába?
Nosalty