Paradicsomsaláta 2.

Name: Paradicsomsaláta 2.
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 nagy db Paradicsom; 1 közepes fej Fehér hagyma édes; 5 ek Olívaolaj; 2 ek Ecet; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 0 ízlés szerint Só

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 nagy db paradicsom
1 közepes fej fehér hagyma (édes)
5 ek olívaolaj
2 ek ecet
bors ízlés szerint (őrölt)
só ízlés szerint

145

Kalória

2.6g

Fehérje

12.4g

Szénhidrát

10.6g

Zsír

275.8g

Víz

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

270g paradicsom

49 kcal
23g fehér hagyma

8 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
3g ecet

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 145 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

1080g paradicsom

194 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
10g ecet

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 583 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

88.5g paradicsom

16 kcal
7.4g fehér hagyma

3 kcal
3.3g olívaolaj

29 kcal
0.8g ecet

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 48 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
151.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
275.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
273 micro
β-karotin
1213 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
6947 micro
Lut-zea
333 micro

Összesen 145 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
42.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
604.3 g
Cink
2 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
128 mg
Vas
3 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
283 mg
Nátrium
58 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
49.7 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
1103.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
454 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
154 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
110 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
178 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1091 micro
β-karotin
4850 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
27788 micro
Lut-zea
1332 micro

Összesen 583 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
49.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
90.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
89 micro
β-karotin
398 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2278 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 48 kcal

Elkészítés

A paradicsomokat vékony karikára vágjuk. A hagymát felkockázzuk. Egy salátás tálba tesszük.
Megsózzuk, ráöntjük az olajat és az ecetet.
Tetejét őrölt borssal ízesítjük.
Egy -két órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Gyorsan elkészíthető, kellemes nyári saláta. Sültekhez kiváló. Nem csak hagyományos ecettel finom. Gyakran készítem balzsamecettel, vagy fehérborecettel is.