tészta paradicsomos tészta

Paradicsomos-tojásos penne

Brigus

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g penne (durum )
2 ek olívaolaj
2 nagy fej vöröshagyma
6 gerezd fokhagyma
400 g konzerv paradicsom (hámozott vagy 4 db friss paradicsom)
4 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
1 teáskanál cukor (vagy xilit ízlés szerint)

626

Kalória

24.3g

Fehérje

107g

Szénhidrát

10.8g

Zsír

215.3g

Víz

180g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

10.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
3% Zsír

125g penne

464 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
1g cukor

5 kcal

Összesen 626 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
3% Zsír

500g penne

1855 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 2504 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
3% Zsír

33.4g penne

124 kcal
1.1g olívaolaj

9 kcal
22.7g vöröshagyma

8 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
26.7g konzerv paradicsom

4 kcal
14.7g tojás

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal

Összesen 166 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
3% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
24.3 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
776 g
Cink
3 mg
Szelén
96 mg
Kálcium
112 mg
Vas
6 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
378 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
107 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
215.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
342 micro
Kolin:
174 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
266 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
2745 micro
Lut-zea
355 micro

Összesen 626 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
3% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
97.1 g

Zsír

Összesen
43.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3104.2 g
Cink
11 mg
Szelén
382 mg
Kálcium
446 mg
Vas
23 mg
Magnézium
363 mg
Foszfor
1511 mg
Nátrium
360 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
427.9 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
861.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
398 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
78 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1367 micro
Kolin:
695 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1064 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
10980 micro
Lut-zea
1419 micro

Összesen 2504 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
3% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
207.1 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
30 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
57.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
732 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 166 kcal

Elkészítés

A hagymát apró kockákra vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük. Közben a fokhagymát is apróra vágjuk, és amikor a hagyma már majdnem kész, akkor hozzáadjuk és ezzel is pirítjuk.
Hozzáöntjük a hámozott paradicsomot, vagy az apró kockákra vágott friss paradicsomot és fűszerezzük.
Egy pár percig rotyogtatjuk az egészet.
Kifőzzük a tésztát, és ráöntjük a hagymás-paradicsomos szószt, majd a keményre főzött és négybevágott tojásokkal összeforgatjuk az egészet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Este volt és nagyon éhes voltam... valami könnyű, húsmentes vacsorát akartam összedobni, ami nagyon gyorsan elkészül. Azóta sokszor elkészítettem. Van amikor rakok bele cukkinit is, mert az egyik kedvenc zöldségem.