egytálételek zöldséges egytálétel

Paradicsomos póréhagyma

szmarti

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Párolás

Sütés

400 g konzerv paradicsom (darabos püré, nettó súly)
10 dkg sajt
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
2 csipet szerecsendió

184

Kalória

7.4g

Fehérje

9.8g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

155.1g

Víz

30.8g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

Párolás

100g póréhagyma

27 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
13g víz

0 kcal

Sütés

100g konzerv paradicsom

16 kcal
25g sajt

88 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 184 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

Párolás

400g póréhagyma

107 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
50g víz

0 kcal

Sütés

400g konzerv paradicsom

64 kcal
100g sajt

352 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 735 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

Párolás

40.9g póréhagyma

11 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal
5.1g víz

0 kcal

Sütés

40.9g konzerv paradicsom

7 kcal
10.2g sajt

36 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 76 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
920.9 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
222 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
540 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
155.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
712 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2745 micro
Lut-zea
921 micro

Összesen 184 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
29.6 g

Zsír

Összesen
53.7 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3683.6 g
Cink
3 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
888 mg
Vas
6 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
490 mg
Nátrium
2162 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
39.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
620.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
549 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
98 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
163 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
313 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2849 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
10980 micro
Lut-zea
3684 micro

Összesen 735 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
376.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
91 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
221 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
63.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
291 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1123 micro
Lut-zea
377 micro

Összesen 76 kcal

Elkészítés

Párolás

A póréhagymát kb. másfél cm-es darabokra szeleteljük, és olajon kicsit megpirítjuk, majd fél dl vízzel felöntjük. Addig pároljuk, amíg elforrja a levét.

Sütés

Egy 20 cm x 30 cm-es tűzálló tálba rakjuk a hagymakarikákat. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szerecsendióval.
Egy darabos paradicsomkonzervet egyenletesen eloszlatunk rajta.
Megszórjuk 5-10 dkg sajttal.
Negyedóra alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Tepsi mérete: 20x30

A zöldségleveseket is meg lehet unni... De akkor mit adjunk a főfogás előtt? A póréhagyma nálunk viszonylag későn vonult be a konyhába, és kicsit megküzdöttem vele, amíg kidolgoztam ezt az egyszerű receptet, amely által hagyományos ízlésű családom számára is elfogadható, sőt kedvelt lett.