levesek paradicsomleves

Paradicsomos krumplileves egyszerűen

Kocsis József

8adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 közepes db burgonya
2 evőkanál finomliszt
2 db babérlevél
2 csipet ételízesítő
2 teáskanál cukor
1.5 l tej
300 g sűrített paradicsom (1 v 2 konzerves sűrített paradicsom)

177

Kalória

8.2g

Fehérje

23.6g

Szénhidrát

Zsír

50.3g

Víz

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

13.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

38g burgonya

22 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g cukor

5 kcal
188g tej

105 kcal
38g sűrített paradicsom

31 kcal

Összesen 177 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

300g burgonya

173 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
10g cukor

39 kcal
1500g tej

840 kcal
300g sűrített paradicsom

246 kcal

Összesen 1407 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

14g burgonya

8 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal
70.1g tej

39 kcal
14g sűrített paradicsom

11 kcal

Összesen 65 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
428.6 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
231 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
118 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.6 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
50.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
338 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
10787 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 177 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
65.7 g

Zsír

Összesen
31.9 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3428.6 g
Cink
3 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
1850 mg
Vas
11 mg
Magnézium
184 mg
Foszfor
410 mg
Nátrium
941 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
189 g
Cukor
108 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
402.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
228 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
110 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
146 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
87 micro
β-karotin
2705 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
86292 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 1407 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
160.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
126 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4032 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

3 db közepes nagyságú krumplit hámozunk, kisebb méretű kockákra vágunk. (ízlés kérdése)
A kockára vágott burgonyát 20 percig annyi vízben főzzük, (2 babérlevéllel+kis ételízesítővel) hogy éppen ellepje a főzővíz.
Kb. 10 perc időeltolással, másik edénybe felteszünk forralni 1,5 liter tejet.
Így majd kb. egyszerre lesz készen a kockára vágott burgonya és a felforralt tej.
2 ek finomliszttel összekeverünk 1 vagy 2 sűrített paradicsom konzervet és ha otthon épp van a folyékonyabb paradicsomléből, akkor abból is tehetünk bele valamennyit. Tegyünk még bele 2 ek cukrot is. Ezt csomómentesen elkeverjük.
A meleg tejből visszamerünk pár kanállal, azzal hígítjuk a paradicsomos habarást, majd mikor kész a krumpli és felforrt a tej, a habarással együtt összeöntjük a nagyobbik edénybe. Pár perc kavarás és összefőzés után kész is vagyunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p

Dédnagymamám tett elém ilyet az abroszra először 1980 körül, azóta szeretem. Nem bonyolult egyátalán, gyakorlatilag TEJ-es krumplis paradicsomleves édeskésre bolondítva. Gyerekként minden házkörüli munkát elvégeztem ha ez volt beigérve ebédre.