Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paradicsomos káposzta witch-től

Paradicsomos káposzta witch-től
Paradicsomos káposzta witch-től
50 perc / előkészület: 10 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Régen egy diétás könyvben találtam ezt a receptet, ott só nélkül készítették, mert magas vérnyomásban szenvedőknek főzték. Az olaj meg a liszt mennyisége is minimális. 1-1 szál rozmaringot meg zellerlevelet is lehet még belerakni.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Nálunk gyakori kísérője a fasírt és amiért a főzelék édes, azt viszont csípősre készítem. Szerintem feltét nélkül, friss kenyérrel is finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A káposzta külső leveleit leszedjük, torzsáját kivágjuk, kockára vágjuk. Egy lábasban az olajra rakjuk a hagymát, paprikát, sót meg a káposztát, kevés vizet öntve hozzá (0,5-1 dl), puhára pároljuk.
  2. A sűrített paradicsomot 3 dl vízzel felhigítjuk. A lisztet egy serpenyőben, szárazon megpirítjuk és fokozatosan hozzáöntjük a paradicsomlevet, kézi habverővel csomómentesre elkeverjük. Hozzáöntjük a már puha káposztához a szerecsendióval és egyet rottyantunk rajta.
  3. A tűzről lehúzva elkeverjük benne a cukrot.
  • elkészítettem: 59 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 24 548
elküldve: 0
receptkönyvben: 157
elkészítve: 12/18
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
719 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

káposztafőzelék, paradicsomos káposztafőzelék, káposztafőzelék paradicsomosan

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

balintmonika
balintmonika Thu, 2013-11-21 12:12

Az olcsó káposzta idejét éljük,mi sem természetesebb mint az,hogy kedvenc oldalamon kutakszok valami jó ötletet keresve.Witch receptjei között is találtam egyet.Egy órán belül már az asztalra is varázsoltam.Ízre kitűnő,de nekem hiányzott belőle a köménymag aromája.Kb.2O másodperc alatt tökéletessé sikerült varázsolnom.Köszi!

witch
witch / witch Thu, 2013-11-21 14:32

Orulok, hogy izlett, egeszsegedre!
En nem rakok bele komenymagot, de biztos
nem rontotta el. :o) A receptet pedig nagyon szivesen!
udv:witch

151
káposzta 1 kg
sűrített paradicsom 10 dkg
olívaolaj 1.5 teáskanál
fűszerpaprika 1 teáskanál
vöröshagyma 1 kis fej
finomliszt 1 evőkanál
1 tk
szerecsendió 1 csipet
cukor 5 dkg
víz 4 dl