főzelékek paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta Tomatotree-től

Tomatotree

4adag

Idő

50perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db káposzta
4 ek napraforgó olaj
5 dkg finomliszt
20 dkg sűrített paradicsom
só ízlés szerint
1 teáskanál cukor

gyors
magyar

238

Kalória

7.3g

Fehérje

37.6g

Szénhidrátok

8.7g

Zsír

314.8g

Víz

Koleszterin

9.9g

Rost

17g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

375g káposzta

75 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
13g finomliszt

46 kcal
50g sűrített paradicsom

41 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal

Összesen 238 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

1500g káposzta

300 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
50g finomliszt

182 kcal
200g sűrített paradicsom

164 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 948 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

83.9g káposzta

17 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
11.2g sűrített paradicsom

9 kcal
0g só

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal

Összesen 53 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
429.2 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
140 mg
Vas
3 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.6 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
314.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
121 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
234 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
114 micro
β-karotin
577 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
14382 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 238 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.2 g

Zsír

Összesen
34.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1716.6 g
Cink
4 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
560 mg
Vas
12 mg
Magnézium
239 mg
Foszfor
532 mg
Nátrium
335 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
150.6 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
40 mg

Víz

Összesen
1259.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
212 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
483 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
937 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
553 micro
Kolin:
211 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
454 micro
β-karotin
2306 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
57528 micro
Lut-zea
369 micro

Összesen 948 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
96.1 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
70.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3219 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 53 kcal

Elkészítés

A káposztát vékony szeletekre vágjuk. Sós vízben puhára főzzük.
Az olajból és a lisztből zsemleszínű rántást készítünk, a sűrített paradicsommal felengedjük.
A paradicsomos rántást a káposztához adjuk, és még 10 percig gyakori kevergetéssel főzzük. (Én házilag eltett paradicsomlével is gazdagítom.)
Végül, kóstolás után sóval és cukorral vagy (cukorpótlóval) ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Főzés ideje: 30 perc

PARKÁP. Csak így hívtuk menzás korunkban, és akkor a világért se ettem volna meg! Most meg az egyik kedvenc főzelékem. Nem utolsó sorban azért, mert nagyon kevés alapanyagból, nagyon gyorsan elkészül, és még kalóriaszegény is. Fasírttal az igazi.