r
Nosalty Logó

Paradicsomos káposzta tej- és gluténmentesen

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Paradicsomos káposzta tej- és gluténmentesen
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 298 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 1783 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 60 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.9 g

Zsír

  • Összesen
    6.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1790 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    154 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    102 mg
  • Foszfor
    213 mg
  • Nátrium
    1300 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    57.9 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    358.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    137 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    112 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    171 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    112 micro
  • Kolin:
    88 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    114 micro
  • β-karotin
    1586 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    47940 micro
  • Lut-zea
    61 micro
Összesen 298 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    65.5 g

Zsír

  • Összesen
    36.9 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10740.3 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    70 mg
  • Kálcium
    922 mg
  • Vas
    36 mg
  • Magnézium
    612 mg
  • Foszfor
    1280 mg
  • Nátrium
    7800 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    347.5 g
  • Cukor
    177 mg
  • Élelmi rost
    76 mg

VÍZ

  • Összesen
    2152.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    820 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    45 mg
  • C vitamin:
    674 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1027 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    36 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    671 micro
  • Kolin:
    531 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    686 micro
  • β-karotin
    9516 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    287640 micro
  • Lut-zea
    368 micro
Összesen 1783 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.2 g

Zsír

  • Összesen
    1.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    361 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    43 mg
  • Nátrium
    262 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.7 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    35 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    320 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    9669 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 60 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymákat megpucoljuk, majd a vöröshagymákat felkockázzuk, a fokhagymákat fokhagymanyomón átnyomjuk. Ezután a káposztát megmossuk, és jó vékonyra felvágjuk.
  2. Kókuszzsíron a hagymákat a sóval üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a káposztát, és annyi vízzel engedjük fel, hogy épp ellepje. Beletesszük a babérleveleket, a borsot és az oregánót. Amíg puhul a káposztánk, megcsináljuk a "rántást".
  3. Én egy mixer segítségével készítem a rántást. A sűrített paradicsomból egy keveset beleöntünk a mixerünkbe, majd hozzáadjuk a nádcukrot és a rizslisztet. Meg egy kis vizet is engedünk hozzá. Ezt jól összerázzuk.
  4. Ha már majdnem készre főtt a káposztánk, kevergetés mellett beleöntjük a sűrített paradicsomokat és a "rántásunkat". Ezt jól összekeverjük. Majd addig főzzük, míg a káposzta teljesen puha nem lesz.
  5. Közben kóstolgathatjuk a főzelékünket, hátha kell még valamilyen fűszer bele.
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 33
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 14
  • Össznézettség: 9805
  • Feltöltés dátuma: 2016. március 28.

Receptkategóriák

Ha valamiben van paradicsom, az már csak jó lehet. Mivel a habarás már nem jöhet szóba, ezért ismét egy kis átalakításra volt szükségem. Az eredmény nagyon jó lett.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Kiszámoltuk, olcsóbb-e a házi péksütemény, mint a bolti

Az egyre jobban elszálló árak mellett már nem könnyű fejben tartani, hogy akkor most mi számít olcsónak. Nagyon sok minden, ami régen filléres volt, ma már nem az, és szinte úgy kell vadászni a pénztárcabarát megoldásokat. Az otthoni alkotással sokat lehet spórolni, persze nem minden ötlet jó ötlet. Most (nagyjából) konkrét számokon keresztül válik láthatóvá, hogy mivel éri meg otthon vesződni, mert mi itt a Nosaltynál bizony kiszámoltuk.