Baconben sült szűzpecsenye

Name: Baconben sült szűzpecsenye
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sertés szűzpecsenye; 8 szelet Bacon; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg sertés szűzpecsenye
8 szelet bacon
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)

270

Kalória

30.8g

Fehérje

Szénhidrát

15.3g

Zsír

110.9g

Víz

103.7g

Koleszterin

Élelmi rost

119mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
0% Szénhidrát
10% Zsír

125g sertés szűzpecsenye

136 kcal
34g bacon

134 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 270 kcal

20% Fehérje
0% Szénhidrát
10% Zsír

500g sertés szűzpecsenye

545 kcal
136g bacon

534 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1079 kcal

20% Fehérje
0% Szénhidrát
10% Zsír

78.6g sertés szűzpecsenye

86 kcal
21.4g bacon

84 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 170 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
0% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.8 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
104 mg

Ásványi anyagok

Összesen
782.8 g
Cink
3 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
365 mg
Nátrium
322 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
110.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
117 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 270 kcal

20% Fehérje
0% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
123.3 g

Zsír

Összesen
61.3 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
415 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3131.3 g
Cink
11 mg
Szelén
181 mg
Kálcium
33 mg
Vas
5 mg
Magnézium
153 mg
Foszfor
1461 mg
Nátrium
1286 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
443.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
62 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
469 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1079 kcal

20% Fehérje
0% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.4 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
492.3 g
Cink
2 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
5 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
230 mg
Nátrium
202 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
69.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

A sütőt max. hőfokra előmelegítjük.
A húst a fehér hártyáktól megszabadítjuk.
A húst megsózzuk, borssal bedörzsöljük.
A baconnel körben bevonjuk, hogy a húsból ne látszódjon ki semmi.
Tepsibe tesszük, és először a forró sütőben 15 percig sütjük (füstölni fog).
Utána a hőfokot 180 fokra állítjuk, és még kb. 25 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nagyon egyszerű, gyors és nagyon finom étel. Amikor készült, nem így gondoltam, mert egy bő fél óráig biztosan homályosan láttunk a füst miatt. De megérte. Téli hidegben nem csinálnám, mert akkor nem olyan jó szellőztetni, de így tavasszal... Legközelebb kerti grillen is kipróbálom.