Paleo karfiol pizza

Name: Paleo karfiol pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Karfiol; 1 dkg Kókuszzsír; 1 dl Víz; 20 dkg Cheddar sajt; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 db Tojás; 10 dkg Sajt; 15 dkg Sonka; 10 dkg Gomba

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Pizza tészta

40 dkg karfiol
1 dkg kókuszzsír
1 dl víz
20 dkg cheddar sajt
2 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tetejére

2 db tojás
10 dkg sajt
15 dkg sonka
10 dkg gomba

gyors
magyar

597

Kalória

42.8g

Fehérje

6.6g

Szénhidrát

43.3g

Zsír

201.1g

Víz

347.1g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír

Pizza tészta

133g karfiol

13 kcal
3g kókuszzsír

30 kcal
33g víz

0 kcal
67g cheddar sajt

269 kcal
37g tojás

46 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Tetejére

37g tojás

46 kcal
33g sajt

117 kcal
50g sonka

69 kcal
33g gomba

7 kcal

Összesen 597 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír

Pizza tészta

400g karfiol

40 kcal
10g kókuszzsír

89 kcal
100g víz

0 kcal
200g cheddar sajt

806 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Tetejére

110g tojás

138 kcal
100g sajt

352 kcal
150g sonka

207 kcal
100g gomba

21 kcal

Összesen 1791 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír

Pizza tészta

31.3g karfiol

3 kcal
0.8g kókuszzsír

7 kcal
7.8g víz

0 kcal
15.6g cheddar sajt

63 kcal
8.6g tojás

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Tetejére

8.6g tojás

11 kcal
7.8g sajt

28 kcal
11.7g sonka

16 kcal
7.8g gomba

2 kcal

Összesen 141 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.8 g

Zsír

Összesen
43.3 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
347 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2714.7 g
Cink
4 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
740 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
602 mg
Nátrium
1274 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
201.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
433 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
78 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
235 mg
Retinol - A vitamin:
428 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
325 micro

Összesen 597 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
128.4 g

Zsír

Összesen
129.9 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
1041 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8144 g
Cink
13 mg
Szelén
141 mg
Kálcium
2220 mg
Vas
5 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
1807 mg
Nátrium
3822 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
603.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1299 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
79 mg
D vitamin:
235 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
271 micro
Kolin:
705 mg
Retinol - A vitamin:
1283 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
199 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
975 micro

Összesen 1791 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
636.3 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
173 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
299 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
47.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
100 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

Pizza tészta

A karfiolt daráljuk le, vagy vágjuk össze morzsásra.
Kicsit pirítsuk meg egy kis zsíron, pároljuk, majd amikor megpuhult, hűtsük le.
Majd keverjük össze a sajttal, tojásokkal és a fűszerekkel.
Egy kizsírozott vagy sütőpapíros tepsibe egyengetjük, majd süssük elő 170 fokon, légkeverésesen kb 15 perc alatt.

Tetejére

Amíg sül, összekeverjük a tojásokat a sajttal, megfűszerezhetjük, rakhatunk fokhagymát bele, majd ha kicsit megpirult a tészta, ezt ráegyengetjük. Majd sonkát, gombát teszünk rá, és vissza a sütőbe pirulásig!