Csúsztatott pizzalepény
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
MoleFecó
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta
-
90g finomliszt328 kcal
-
63g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Feltét
-
50g csemegekukorica43 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
200g csirkecomb223 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
125g tej70 kcal
-
46g újhagyma9 kcal
-
0 kcal
-
25g selyemsonka26 kcal
-
100g cukkini16 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Díszítés
Összesen
1077
kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta
-
180g finomliszt655 kcal
-
125g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Feltét
-
100g csemegekukorica86 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
400g csirkecomb445 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
250g tej140 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
0 kcal
-
50g selyemsonka52 kcal
-
200g cukkini32 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Díszítés
Összesen
2151
kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 9% Zsír
Tészta
-
11.4g finomliszt41 kcal
-
7.9g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Feltét
-
6.3g csemegekukorica5 kcal
-
0.5g olívaolaj4 kcal
-
25.3g csirkecomb28 kcal
-
1.6g vaj11 kcal
-
3.8g finomliszt14 kcal
-
15.8g tej9 kcal
-
5.8g újhagyma1 kcal
-
0 kcal
-
3.2g selyemsonka3 kcal
-
12.7g cukkini2 kcal
-
3.2g trappista sajt11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Díszítés
Összesen
134
kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 46.7 g
Zsír
-
Összesen 47.4 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 166 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1368 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 65 mg
-
Kálcium 394 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 96 mg
-
Foszfor 490 mg
-
Nátrium 315 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 112.7 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 327.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 246 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 68 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 103 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 215 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 335 micro
-
β-crypt 58 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2772 micro
Összesen
1077
kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 93.5 g
Zsír
-
Összesen 94.7 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 332 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2736 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 129 mg
-
Kálcium 787 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 192 mg
-
Foszfor 980 mg
-
Nátrium 631 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 225.3 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 655.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 492 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 137 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 206 micro
-
Kolin: 176 mg
-
Retinol - A vitamin: 431 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 669 micro
-
β-crypt 115 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5543 micro
Összesen
2151
kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 173.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 62 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 41.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 42 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 351 micro
Összesen
134
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
180 g finomliszt
-
125 ml víz
-
só ízlés szerint
Feltét
-
2 teáskanál olívaolaj
-
25 g vaj
-
3 púpozott ek finomliszt
-
1 közepes db újhagyma
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
50 g selyemsonka
-
1 közepes db cukkini
-
50 g trappista sajt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Díszítés
Elkészítés
Tészta
- A lisztből 150 g-ot és egy csipetnyi sót tegyünk a keverőedénybe, majd a vizet négy részletben töltsük hozzá. Én villával szoktam összekeverni.
- Ha csomómentesre kevertük, akkor a maradék liszt harmadát a nyújtódeszkára szórjuk, kivakarjuk a tésztát, és cipóvá gyúrjuk. A nyújtófát és a deszkát a maradék liszttel beszórjuk, majd kerek formára és vékonyra nyújtjuk.
- A tésztát tepsire tesszük (ha van pizzaformájú, akkor azt töltsük ki a tésztával), és 8 percig 200 fokos légkeveréses sütőben megsütjük, és félretesszük.
Feltét
- A 2 teáskanál olívaolajat hevítsük fel egy serpenyőben, majd adjuk hozzá a kukoricát. Pirítsuk, amíg a leve eltűnik, majd adjuk hozzá az apróra vágott, kicsontozott csirkecombot. Ha a csirkecombok átfehéredtek és levet engedtek, akkor még süssük pár percig, utána tegyük félre.
- A pizzalepényre besamelmártást készítünk. A 25 g vajat olvasszuk fel egy kisebb fazékban, majd adjuk hozzá a 3 ek lisztet, keverjük össze, én habverőt szoktam használni. Ha szárazzá vált, akkor apránként folyassuk hozzá a tejet (mindig mikor besűrűsödik, akkor adjuk hozzá a következő adagot). Ha elkészült, akkor ízesíthetjük, sóval, borssal és hogy kapjon egy kis színt, pirospaprikával. (De lehet pirosarannyal is.)
- Kicsit hagyjuk hűlni a besamelt, majd keverjük hozzá az apróra vágott újhagymát, a kukoricát és a csirkecombot. Ezzel a keverékkel kenjünk meg a lepényt. Az 50 g sonkát vágjuk csíkokra, és azzal is szórjuk meg. A cukkinit szabadítsuk meg a héjától, és a krumplipucolóval vágjunk ki vékony csíkokat. Ezeket is dobjuk a pizzára. Végül a sajtot nagy lyukú reszelővel reszeljük a tetejére.
- Állítsuk a sütőt grill módra, és tegyük be a pizzalepényt. Süssük aranybarnára, és készen vagyunk.
- Tálalás előtt vágjuk fel 8 egyenlő részre, és úgy pakoljuk egymásra, hogy kb. 2 cm rálógjon a mellette lévőre.
Díszítés
- A snidlinget vágjuk apróra, és keverjük össze a tejföllel, és sózzuk ízlés szerint. Ezt önthetjük a pizza mellé a kimaradt részbe, vagy kis tálkában tálaljuk, hogy mártogathassunk belőle.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 72
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 968
- Feltöltés dátuma: 2019. április 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
MoleFecó
4 recept
Szeretem a ropogós tésztájú pizzát és a besameles melegszendvicset. Ebben a receptben ezt a kettő finomságot vegyítettem.