palacsinta palacsinta alaptészta

Palacsinta kukoricalisztből

helena26

3adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 púpozott ek kukoricaliszt
2 db tojás
1 csipet só
5 teáskanál cukor
1 késhegynyi szódabikarbóna
1 dl napraforgó olaj
2 dl tej (szükség szerint)

510

Kalória

9.4g

Fehérje

41.9g

Szénhidrát

34.2g

Zsír

28.5g

Víz

120g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

11.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
37% Szénhidrát
30% Zsír

40g kukoricaliszt

145 kcal
37g tojás

46 kcal
0g só

0 kcal
8g cukor

32 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal
67g tej

37 kcal

Összesen 510 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
30% Zsír

120g kukoricaliszt

436 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
25g cukor

97 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
200g tej

112 kcal

Összesen 1534 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
30% Zsír

22.2g kukoricaliszt

81 kcal
20.4g tojás

26 kcal
0g só

0 kcal
4.6g cukor

18 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
15.7g napraforgó olaj

139 kcal
37g tej

21 kcal

Összesen 285 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
37% Szénhidrát
30% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
34.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
447.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
149 mg
Vas
4 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
28.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
165 micro

Összesen 510 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
30% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.3 g

Zsír

Összesen
102.6 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1342.4 g
Cink
3 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
448 mg
Vas
12 mg
Magnézium
123 mg
Foszfor
469 mg
Nátrium
244 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
125.6 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
85.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
240 micro
Kolin:
295 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
494 micro

Összesen 1534 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
30% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
248.6 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
83 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 285 kcal

Elkészítés

A lisztből, tejből, kis sóval, kevés cukorral, 2 tojásból késhegynyi szódabikarbónával sima tésztát keverünk. Lassan adagolva belekeverjük az olajat, majd palacsintát sütünk belőle.
Ízlés szerint megtöltjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Ezt a receptet receptes könyvben találtam, Péter Jánosné gyűjteményében. Nálunk a palacsinta mindig jöhet, így most kukoricalisztből készült, és ízlés szerint megtölthető.