Édes palacsinta alaptészta

Name: Édes palacsinta alaptészta
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 4 púpozott ek Cukor; 12 púpozott ek Finomliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 tk Só; 0 dl Napraforgó olaj; 480 ml Tej

Andi80_

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db tojás
4 púpozott ek cukor
12 púpozott ek finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
1 tk só
0.5 dl napraforgó olaj
480 ml tej

518

Kalória

14.4g

Fehérje

73.3g

Szénhidrát

17.1g

Zsír

34.8g

Víz

135g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

27.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
53% Szénhidrát
12% Zsír

41g tojás

52 kcal
20g cukor

77 kcal
60g finomliszt

218 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g só

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
120g tej

67 kcal

Összesen 518 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
12% Zsír

165g tojás

208 kcal
80g cukor

310 kcal
240g finomliszt

874 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
7g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
480g tej

269 kcal

Összesen 2076 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
12% Zsír

16.1g tojás

20 kcal
7.8g cukor

30 kcal
23.4g finomliszt

85 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0.7g só

0 kcal
4.1g napraforgó olaj

37 kcal
46.9g tej

26 kcal

Összesen 202 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
53% Szénhidrát
12% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
14.4 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1146.7 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
167 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
791 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
73.3 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
34.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
193 micro

Összesen 518 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
12% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
57.4 g

Zsír

Összesen
68.3 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4586.6 g
Cink
4 mg
Szelén
126 mg
Kálcium
667 mg
Vas
5 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
547 mg
Nátrium
3165 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
293.4 g
Cukor
110 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
139.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
452 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
774 micro

Összesen 2076 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
12% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
447.7 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
309 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
13.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

A tojásokat elkeverjük a cukorral, sóval, vanília cukorral.
Hozzáadjuk a lisztet, majd lassanként a tejet, folyamatos kevergetés mellett.
Végül beleöntjük az olajat.
Közepes lángon sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p

Évekig kísérleteztem a tökéletes palacsinta tészta elkészítésével. Végül Anyukám receptje lett a nyertes, ebben még sohasem csalódtam, sohasem ragadt le, és nem szakadt szét. Mi legszívesebben saját készítésű barack- illetve narancslekvárral szeretjük. Kb. 10-11 db palacsinta lesz belőle. Ez függ a palacsintasütő méretétől. Az enyém jó nagy :-)