r
Nosalty Logó

Padlizsánragu

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Jahin
Padlizsánragu
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 174 kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 692 kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 36 kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.2 g

Zsír

  • Összesen
    9.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    274.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    54 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    110 mg
  • Nátrium
    52 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    425.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    139 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    48 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    77 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    328 micro
  • β-karotin
    1488 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    8362 micro
  • Lut-zea
    472 micro
Összesen 174 kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.9 g

Zsír

  • Összesen
    37.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1099.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    216 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    217 mg
  • Foszfor
    441 mg
  • Nátrium
    209 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    88.2 g
  • Cukor
    57 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    1702.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    555 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    191 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    146 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    306 micro
  • Kolin:
    125 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1313 micro
  • β-karotin
    5952 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    33449 micro
  • Lut-zea
    1888 micro
Összesen 692 kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.9 g

Zsír

  • Összesen
    2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    58.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    23 mg
  • Nátrium
    11 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    90.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    70 micro
  • β-karotin
    316 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1777 micro
  • Lut-zea
    100 micro
Összesen 36 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Elkészítjük a paradicsomszószt: héjától megfosztott paradicsomok húsát, minimális vízzel megpároljuk, majd botmixerrel pürésítjük.
  2. Egy nagyobb serpenyőben megsütjük olajon, sóval, a kockára vágott padlizsánt, majd hozzáadjuk a vékonyra felszeletelt fokhagymát is.
  3. Rövid ideig együtt pirítjuk, majd ráöntjük a paradicsomszószt, jól befűszerezzük.
  4. 10 percig kis lángon,fedő alatt rotyogtatjuk,a végén hozzákeverjük a karikákra vágott,magozott olajbogyót.
  5. Főleg főtt tészta illik hozzá.
  • Receptkönyvben: 114
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 32
  • Össznézettség: 16561
  • Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 03.

Ajánló

Tálaljuk bármilyen tésztafélével: orsó, spagetti, makaróni, tollhegy és sok-sok reszelt sajttal. Akinek pedig még van türelme a paradicsomszósz elkészítése után, süthet hozzá joghurtos pitakenyeret. Megéri.  

Receptkategóriák

Ezt főztem ma,különösebb indoklás nélkül.:-)A padlizsán alapfelszereltsége a hűtőnknek ilyentájt,adta magát.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek