Egyszerű olasz pizzaszósz

Name: Egyszerű olasz pizzaszósz
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Konzerv paradicsom olasz hámozott paradicsomkonzerv levével együtt; 1 dl Passzírozott paradicsom; 2 gerezd Fokhagyma áttört; 2 ek Olívaolaj; 1 csipet Oregánó; 1 csipet Rozmaring; 1 marék Bazsalikom friss; 1 csipet Só; 1 csipet Cukor ízlés szerint, ha túl savanyú

Mercedes

4adag

Idő

12p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

400 g konzerv paradicsom (olasz hámozott paradicsomkonzerv levével együtt)
1 dl passzírozott paradicsom
2 gerezd fokhagyma (áttört)
2 ek olívaolaj
1 csipet oregánó
1 csipet rozmaring
1 marék bazsalikom (friss)
1 csipet só
1 csipet cukor (ízlés szerint, ha túl savanyú)

Kalória

1.3g

Fehérje

5.3g

Szénhidrát

4.4g

Zsír

121.1g

Víz

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

100g konzerv paradicsom

16 kcal
25g passzírozott paradicsom

6 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 60 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

400g konzerv paradicsom

64 kcal
100g passzírozott paradicsom

24 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 240 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

74.9g konzerv paradicsom

12 kcal
18.7g passzírozott paradicsom

4 kcal
1.1g fokhagyma

2 kcal
3g olívaolaj

26 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
2.2g bazsalikom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 45 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
219.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
129 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
121.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
424 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
6219 micro
Lut-zea
261 micro

Összesen 60 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
17.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
876.8 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
177 mg
Vas
4 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
516 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
21.3 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
484.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
74 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1696 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
24875 micro
Lut-zea
1043 micro

Összesen 240 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
164.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
90.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
318 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
4658 micro
Lut-zea
195 micro

Összesen 45 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat egy lábosba tesszük, addig főzzük, míg be nem sűrűsödik. Kb 10 perc.
Ezután botmixerrel pürésítjük. 4 darab pizzára elengendő.

Recept infó

Előkészítés ideje: 2 p
Főzés ideje: 10 p

Kétféle pizzaszószt szoktam készíteni, attól függően, hogy mennyi időm van. Ez az egyik. Készíthetünk rögtön dupla adagot, mert bátran le lehet fagyasztani, sőt ha marad belőle nagyon finom egy kis tésztával, parmezán sajttal összekeverve. Sőt, ha elkészült a pizza valaki szeret még pluszba tenni a tetejére.