Padlizsánkrém 15. - light

Name: Padlizsánkrém 15. - light
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: erdélyi
Ingredients: 1 nagy db Padlizsán; 1 közepes db Vöröshagyma; 0 citromból nyert Citromlé; 1 teáskanál Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 nagy db padlizsán
1 közepes db vöröshagyma
0.3 citromból nyert citromlé
1 teáskanál olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

194

Kalória

5.8g

Fehérje

37.4g

Szénhidrát

Zsír

538.2g

Víz

Koleszterin

16.2g

Élelmi rost

21.2g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

520g padlizsán

124 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
10g citromlé

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 194 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

520g padlizsán

124 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
10g citromlé

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 194 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

83.3g padlizsán

20 kcal
14.4g vöröshagyma

5 kcal
1.6g citromlé

0 kcal
0.6g olívaolaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 31 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
304.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
37.4 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
538.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
126 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 194 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
304.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
37.4 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
538.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
126 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 194 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
48.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
86.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 31 kcal

Elkészítés

Süssük meg a padlizsánt, majd húzzuk le a héját.
Miután kihűlt, egy tálban "zúzzuk össze" egy fakanál segítségével. (A padlizsán fémmel nem érintkezhet.)
Adjuk hozzá a felkockázott hagymát, citromlevet és apránkét az olívaolajat! Jól keverjük össze!
A végén ízesítsük sóval, borssal ízlés szerint! Jó, ha fogyasztás előtt egy kicsit áll a hűtőben.