Őszibarack fagyi csokiöntettel

Name: Őszibarack fagyi csokiöntettel
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Őszibarack; 1 dl Szójatej; 2 ek Kókuszolaj; 2 ek Méz; 50 g Étcsokoládé magas kakaótartalmú; 2 ek Kókuszolaj

3adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A fagyihoz

2 közepes db őszibarack
1 dl szójatej
2 ek kókuszolaj
2 ek méz

A csokiöntethez

50 g étcsokoládé (magas kakaótartalmú)
2 ek kókuszolaj

310

Kalória

2.7g

Fehérje

33.8g

Szénhidrát

19.2g

Zsír

104.6g

Víz

1.3g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

29.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
21% Szénhidrát
12% Zsír

A fagyihoz

85g őszibarack

32 kcal
33g szójatej

18 kcal
7g kókuszolaj

59 kcal
17g méz

51 kcal

A csokiöntethez

17g étcsokoládé

91 kcal
7g kókuszolaj

59 kcal

Összesen 310 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
12% Zsír

A fagyihoz

254g őszibarack

95 kcal
100g szójatej

54 kcal
20g kókuszolaj

178 kcal
50g méz

152 kcal

A csokiöntethez

50g étcsokoládé

273 kcal
20g kókuszolaj

178 kcal

Összesen 930 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
12% Zsír

A fagyihoz

51.4g őszibarack

19 kcal
20.2g szójatej

11 kcal
4g kókuszolaj

36 kcal
10.1g méz

31 kcal

A csokiöntethez

10.1g étcsokoládé

55 kcal
4g kókuszolaj

36 kcal

Összesen 188 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
21% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
159.6 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
24 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.8 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
104.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
137 micro
β-crypt
55 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 310 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
57.6 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
478.8 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
71 mg
Vas
5 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
206 mg
Nátrium
65 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
101.3 g
Cukor
89 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
313.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
410 micro
β-crypt
164 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
237 micro

Összesen 930 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
96.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.5 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
63.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

A fagyihoz

A barackokat összeturmixoljuk a mézzel és a szójatejjel. Ha már pépes állagú, hozzáadjuk a kókuszolajat is, de ezzel már csak rövid ideig mixeljük (kb. fél-1 perc).
A keveréket fagyigépbe töltjük, ebben kb 30. perc alatt fagylalt állagúra hűl.
Közben elkészítjük a csokiöntetet. A csokit vízgőz felett megolvasztjuk, majd hozzákeverjük a kókuszolajat.
A fagyit kelyhekbe kanalazzuk, és rácsorgatjuk a csokiöntetet.