r
Nosalty Logó

Óriás hajtogatott sajtos pogácsa

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Iluska
Óriás hajtogatott sajtos pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 9% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 28% Zsír
Összesen 1222 kcal
  • 9% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 28% Zsír
Összesen 4890 kcal
  • 9% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 28% Zsír
Összesen 390 kcal
  • 9% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.9 g

Zsír

  • Összesen
    79.4 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    211 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1848.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    188 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    296 mg
  • Nátrium
    1264 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    100.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    78.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    670 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    39 micro
  • K vitamin:
    60 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    100 micro
  • Kolin:
    159 mg
  • Retinol - A vitamin:
    635 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    411 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    189 micro
Összesen 1222 kcal
  • 9% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    103.5 g

Zsír

  • Összesen
    317.8 g
  • Telített zsírsav
    80 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    126 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    69 g
  • Koleszterin
    845 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7393 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    219 mg
  • Kálcium
    751 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    161 mg
  • Foszfor
    1186 mg
  • Nátrium
    5055 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    401.6 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    315 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2682 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    25 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    157 micro
  • K vitamin:
    239 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    398 micro
  • Kolin:
    635 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2541 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    1642 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    754 micro
Összesen 4890 kcal
  • 9% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    25.3 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    588.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    94 mg
  • Nátrium
    402 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    213 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    202 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    131 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    60 micro
Összesen 390 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk. Kimérjük a lisztet egy tálba, és szépen mindent belepakolunk a közepébe. A felfutott élesztős tejet is. A margarint szétnyomkodjuk az ujjainkkal, és sima tésztát gyúrunk a hozzávalókból.
  2. 1 órát kelesztjük, letakarva, langyos, meleg helyen. Ha letelt az idő, kinyújtjuk ujjnyi vastagra (enyhén lisztezett felületen). Hajtogatjuk, balról jobbra a tészta közepéig, majd jobbról balra a másik hajtogatásig. Felülről lefelé középig, végül alulról felfelé, a másik hajtott tésztáig.
  3. Állni hagyjuk 15 percig. Majd megismételjük még kétszer a műveletet, és a 15 perc pihenési időket is betartjuk. Végül ujjnyi vastagra nyújtjuk, berácsozzuk késsel a tészta tetejét, és 8-9 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapíros tepsibe rakjuk, megkenjük tojássárgájával, megszórjuk reszelt sajttal.
  4. 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és aranyszínűre sütjük. Jó étvágyat!!
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 126
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 31
  • Össznézettség: 10424
  • Feltöltés dátuma: 2019. november 13.

Ajánló

A tetejére ne tegyünk füstölt sajtot, mert az meg szokott égni!!!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Mindig is gusztusosnak tartottam az üzletekben a nagyra sült, friss pogácsákat!! Ugyanakkor mért ne készítsem én is el, mikor fele annyiba sem kerül, és nem csak egy darab kerül ki a sütőből...... :-))))

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...