r
Nosalty Logó

Oreo keksz Évi néni konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi néni
Oreo keksz Évi néni konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 7% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 24% Zsír

Tésztához

Krémhez

Összesen 348 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 24% Zsír

Tésztához

Krémhez

Összesen 4152 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 24% Zsír

Tésztához

Krémhez

Összesen 384 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    20.2 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    297.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    76 mg
  • Foszfor
    165 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    14.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    131 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    129 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    55 micro
Összesen 348 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    72.8 g

Zsír

  • Összesen
    242.4 g
  • Telített zsírsav
    124 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    59 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    679 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3572.6 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    62 mg
  • Kálcium
    365 mg
  • Vas
    28 mg
  • Magnézium
    916 mg
  • Foszfor
    1975 mg
  • Nátrium
    192 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    516.1 g
  • Cukor
    280 mg
  • Élelmi rost
    68 mg

VÍZ

  • Összesen
    170.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1575 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    67 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    170 micro
  • Kolin:
    209 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1547 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    352 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    661 micro
Összesen 4152 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    22.5 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    332.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    34 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    184 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    48 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    15.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    147 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    144 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    61 micro
Összesen 384 Kcal

Hozzávalók

Tésztához

Krémhez

Elkészítés

Tésztához

  1. A tésztához a vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojást és a tejszínt, és homogénre keverjük robotgéppel.
  2. Egy edénybe összeszitáljuk a lisztet, kakaót, sütőport, szódabikarbonát, és a tojásos, vajas masszához adagoljuk. Addig keverjük, míg elválik az edény falától.
  3. Folpackba csomagolva hűtőbe tesszük fél órára.
  4. A krémhez a szobahőmérsékletű vajat, a cukrot és a tejszínt szintén robotgépben kikeverjük. Hozzáadjuk a vaníliamagokat, a mascarponét (sűrítésnek tettem hozzá a vaníliapudingot). A krémet felhasználásig hűtőben tartjuk.
  5. A keksztésztát két réteg folpack között kinyújtjuk 4-5 mm vékonyra (több adagban), kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük (kb. 5 cm átmérőjű formával kivágva 62 db lett belőle).
  6. 160 fokon hőlégkeverésen 7-8 perc alatt megsütjük.
  7. Amikor a tészta teljesen kihűlt, 1-1 púpozott teáskanálnyi krémmel megkenjük az egyik lapot, és a másikat belenyomjuk a krémbe.
  8. Ha nem esszük meg azonnal, dobozban hűtőben tároljuk.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 39x33
  • Sütés ideje: 7 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 110
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 7154
  • Feltöltés dátuma: 2013. május 17.

Receptkategóriák

Oreo keksz Évi néni konyhájából
Évi néni 1830 recept

Szenzációs ízű, abbahagyhatatlan édesség.

Hozzávalók

Tésztához

Krémhez

Címlapról ajánljuk

A vietnámi, a kultgyanús és a vegán, avagy ezt együk...

Angyalföld mindig is a XIII. kerület mostohábbik része volt az agyonhype-olt Újlipótvároshoz képest. Tény, hogy itt valóban vadászni kell a jó helyeket, míg Újlipóciában kikerülni sem lehet őket, pedig hogy egy klasszikust idézzünk, „igény vóna rá" a 60 ezer fős lakosságú Angyalföldön is. Kiemelkedő gasztropontok Újpesten innen, Vizafogón túl.

Nosalty

További cikkek

4 hiba, amitől leragad és szakad a palacsinta

A palacsinta maga a megtestesült boldogság, kivéve persze akkor, ha nem viselkedik jól a serpenyőben, leragad, szakad, és összességében bosszúságot okoz nekünk. A mai Napi Tipp keretében a rosszalkodás mögött álló okokat vesszük majd sorra.