Öntet sült húsokhoz

Name: Öntet sült húsokhoz
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csokor Petrezselyem; 2 közepes szár Halványító zeller csak a levele, 1 marék; 0 csokor Oregánó 1 marék; 2 ek Olívaolaj; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 citromból nyert Citromlé; 1 kk Himalája só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Víz

Évi néni

6adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csokor petrezselyem
2 közepes szár halványító zeller (csak a levele, 1 marék)
0.5 csokor oregánó (1 marék)
2 ek olívaolaj
1 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé
1 kk himalája só
bors ízlés szerint
1 ek víz

Kalória

0.3g

Fehérje

1.4g

Szénhidrát

2.8g

Zsír

26.2g

Víz

Koleszterin

563.4mg

Élelmi rost

432.5mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

8g petrezselyem

3 kcal
13g halványító zeller

2 kcal
0g oregánó

0 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
1g citromhéj

0 kcal
7g citromlé

1 kcal
1g himalája só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g víz

0 kcal

Összesen 30 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

45g petrezselyem

16 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
0g oregánó

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
4g himalája só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g víz

0 kcal

Összesen 179 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

22.6g petrezselyem

8 kcal
40.2g halványító zeller

5 kcal
0g oregánó

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
3g citromhéj

1 kcal
20.1g citromlé

4 kcal
2g himalája só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g víz

0 kcal

Összesen 89 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.3 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
303.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
8 mg
Nátrium
272 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
26.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
128 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
411 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
452 micro

Összesen 30 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1821.5 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
102 mg
Vas
3 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
1634 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
157.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
205 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
85 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
768 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2467 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2711 micro

Összesen 179 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
915.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
51 mg
Vas
2 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
821 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
79 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
386 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1240 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1362 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

Mindent beleteszünk egy késes aprítóba, és ízlés szerinti finomságúra daráljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Nagyszerű kísérője sült húsoknak. Én grillezett csirkemellet ízesítettem vele. Érdemes először fele adag citrommal készíteni, mert én citrom mániás vagyok, de lehet, hogy egy egész citrom másnak túlzás lenne. Friss, üde íz, ami igazán feldobja a húst.