r
Nosalty Logó

Omlós mézeskalács

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Dávid
Omlós mézeskalács
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 500 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1997 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 367 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    9 g

Zsír

  • Összesen
    14 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    77 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    206 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    105 mg
  • Nátrium
    24 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    85.6 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    122 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    120 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    73 micro
Összesen 500 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    35.9 g

Zsír

  • Összesen
    56 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    309 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    824.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    112 mg
  • Kálcium
    116 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    74 mg
  • Foszfor
    419 mg
  • Nátrium
    94 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    342.4 g
  • Cukor
    129 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    100.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    488 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    100 micro
  • Kolin:
    186 mg
  • Retinol - A vitamin:
    480 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    95 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    294 micro
Összesen 1997 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 64% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    10.3 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    151.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    77 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62.8 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    18.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    90 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    88 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    54 micro
Összesen 367 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hozzávalókat egy nagy tálba mérjük, majd kézzel alaposan összedolgozzuk.
  2. Gyúrjuk, amíg összeáll, majd cipót formázunk belőle.
  3. Alufóliába becsomagoljuk, és fél órára a hűtőbe tesszük.
  4. Lisztezett felületen kb. fél centi vastagra nyújtjuk, majd a kívánt formákkal kiszúrjuk. Ha nagyon törne a tészta, akkor gyúrjuk át néhányszor, hogy megpuhuljon a vaj!
  5. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőben 12-15 perc alatt aranybarnára sütjük.
  6. Hagyjuk kihűlni, majd tetszés szerint díszítjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 12 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 70021
  • Feltöltés dátuma: 2013. november 15.

Receptkategóriák

Tavaly karácsonyra kaptam ezt a receptet, mégpedig rendhagyó formában! Egy nagy dobozban rejtőzött a kézzel írott recept, minden hozzávaló gondosan kimérve kis üvegekben, mézeskalács kiszúró forma, sőt még díszítő eszközök is! Mondanom sem kell, hogy odáig voltam, és ez volt az egyik legszuperebb ajándék tavaly. Természetesen el is készítettem a kekszeket, és a recept sem okozott csalódást. Rögtön puha és ehető, az egyetlen titka, hogy nem szabad sokáig sütni! Akár ti is elkészíthetitek ajándékba úgy, ahogy anno én kaptam!

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Életem els? mézeskalácsa, de azonnal dupla adagban készítettem!! Isteni finom lett! Ismer?söknek (drága és rossz csoki mikulás helyett) ajándékoztam kis tasakban masnival átkötve! Nagy sikert arattam vele! Köszi!!

Dávid

Kedves Bregya! Örülök, hogy ízlett! :) Üdvözlettel: ízHUSZÁR

Kurunczi Dorottya

A mézeskalács ha kemény lesz, az mit?l van???

Dávid

Kedves Dorottya! Leginkább attól, ha tovább sütöd a kelleténél! Üdvözlettel: ízHUSZÁR

Törölt felhasználó

Szia, ezt en is ki akarom probalni, orulok, hogy nem az instant keverek van a receptben. Egyebkent azt akartam megkerdezni, h honnan van az a szep bogre a kepen? Ma kb az osszes lehetseges ilyen boltot felkerestem, es sehol nem talaltam :( koszi :)

Törölt felhasználó

Szia! ^^ Írnál pár szót arról, hogyan díszítetted ?ket? Nagyon szépek! Köszi! Üdv Eszti

kicsike04

Tokeletes mezeskalacsot keszitettem tavaly ebbol a receptbol, iden is ezt fogom hasznalni. Nagyon koszonom!! Egy kerdesem lenne (lehet butacska) megpedig az, hogy a szegfuszeget egeszbe kell beletenni? Tavaly szepen szet szedegettem oket meg osszetortem, hogy ne egeszben legyen benne. Egy kicsit hosszadalmas munka volt. Van valami javaslatod hogy ne egeszben legyen benne? vagy az nem gond?

Dávid

Egészben semmi esetre se tedd bele! :) Két opció van: vagy ?rölt szegf?szeget használsz hozzá, vagy kávédarálóban (esetleg késes betét? robotgépben) töröd össze és akkor akár a többivel együtt mehet is bele és saját mézeskalács f?szerkeveréket csinálsz. ízHUSZÁR

predator1982

Tökéletes, én már tavaly is ennek a recept alapján készítettem a mézeskalácsot:-) Köszi!

lina1978

Életem egyik legjobb mézeskalácsa sikeredett ebb?l a receptb?l. Köszönöm. :-)

joppi

Megsütöttem, és finom lett. De az id?re nagyon figyelni kell, plusz a 3. tepsinél már annyira forró a süt?, hogy nálam 8 perc is elég volt. Viszont amikor kivettem a h?t?b?l átgyúrni, iszonyatosan elkezdett szétesni a tészta, így akkor még kapott t?lem 1-2 dkg vajat.

Chimaera

Els? hozzászólásomat megérdemli ez a recept. Minden évben új mézeskalács receptet próbálok ki, amiknél (természetesen) csak úgy sorakoznak a "puha, omlós, tökéletes" jelz?k (méltatlanul). Szóval: kinéztem a kakaós csiga receptedet, viszont leszavaztak itthon az ünnep nevében. Így lett mézeskalács. Nagy a család, kapásból dupla adaggal kezdtem, bár be kell vallanom, hogy számoltam és úgy döntöttem, hogy fél csomag mézeskalács f?szerkeverék nagyjából súlyban annyi, mint az általad írt receptben szerepl? f?szerek, így az került bele (minden másban recepth? maradtam). Megsütöttem, az illat stimmelt, bár nem is azzal szokott gond lenni. Cinikusan elkezdtem várni pár napot. Eközben elkezdtem ötletelni, hogy mit csináljak, ha megint cementkeménység? marad? Elvégre tavalyi "fojtsuk tejbe" akcióm az id?sebbek körében nem aratott osztatlan sikert, de én féltettem fogaim, így maradt ez. 1 héttel kés?bb el?vettem és óvatosan megkóstoltam: puha volt. Úgy döntöttem marad ez a recept az elkövetkezend? évekre is, nem kísérletezem többet. Szóval: köszönöm!

Claracroft

Szép napot! Nem okoz gondot, ha több ótán át is pihentetem? Gondoltam lkészítem a tésztát, majd elmegyek a gyerekekért, és utána együtt elkészítjük. De ez legalább két óra h?t?t jelentene. Üdv, Klári

Sergio Ramos

Nagyon jó recept, végre sikerült egy finom mézeskalácsot sütnöm! Boldog karácsonyt mindenkinek! :-)))

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek