Omlós fitt zabkeksz

Name: Omlós fitt zabkeksz
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Zabpehely 100 g őrölt, 100 g nagyszemű; 1 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor; 50 g Fehérjepor; 1 teáskanál Sütőpor; 1 evőkanál Chiamag; 20 g Kesudió; 50 g Mazsola; 50 g Aszalt gyümölcsök vörösáfonya; 1 db Tojás; 2 ek Kókuszolaj; 2 dl Tej

Eszti reform konyhája

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g zabpehely (100 g őrölt, 100 g nagyszemű)
1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
50 g fehérjepor
1 teáskanál sütőpor
1 evőkanál chiamag
20 g kesudió
50 g mazsola
50 g aszalt gyümölcsök (vörösáfonya)
1 db tojás
2 ek kókuszolaj
2 dl tej

432

Kalória

17.1g

Fehérje

58.2g

Szénhidrát

15.2g

Zsír

22.6g

Víz

47.6g

Koleszterin

Élelmi rost

16.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
51% Szénhidrát
13% Zsír

50g zabpehely

190 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
13g fehérjepor

51 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g chiamag

6 kcal
5g kesudió

28 kcal
13g mazsola

37 kcal
13g aszalt gyümölcsök

30 kcal
14g tojás

17 kcal
5g kókuszolaj

45 kcal
50g tej

28 kcal

Összesen 432 kcal

15% Fehérje
51% Szénhidrát
13% Zsír

200g zabpehely

758 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
50g fehérjepor

206 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5g chiamag

24 kcal
20g kesudió

111 kcal
50g mazsola

150 kcal
50g aszalt gyümölcsök

120 kcal
55g tojás

69 kcal
20g kókuszolaj

178 kcal
200g tej

112 kcal

Összesen 1728 kcal

15% Fehérje
51% Szénhidrát
13% Zsír

30.8g zabpehely

117 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
7.7g fehérjepor

32 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.8g chiamag

4 kcal
3.1g kesudió

17 kcal
7.7g mazsola

23 kcal
7.7g aszalt gyümölcsök

18 kcal
8.5g tojás

11 kcal
3.1g kókuszolaj

27 kcal
30.8g tej

17 kcal

Összesen 266 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
51% Szénhidrát
13% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.1 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
794.5 g
Cink
3 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
175 mg
Vas
4 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
371 mg
Nátrium
91 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
58.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
22.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
113 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
170 micro

Összesen 432 kcal

15% Fehérje
51% Szénhidrát
13% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
68.4 g

Zsír

Összesen
60.6 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
191 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3177.9 g
Cink
13 mg
Szelén
97 mg
Kálcium
701 mg
Vas
17 mg
Magnézium
495 mg
Foszfor
1482 mg
Nátrium
362 mg
Réz
2 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
232.7 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
90.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
472 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
140 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
199 micro
Kolin:
274 mg
Retinol - A vitamin:
452 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
197 micro
β-crypt
51 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
682 micro

Összesen 1728 kcal

15% Fehérje
51% Szénhidrát
13% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
488.9 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
108 mg
Vas
3 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
228 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
13.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

A zab felét rakjuk aprítógépbe és szinte lisztté daráljuk. Egy tálban keverjük össze a 200 g zabot, 50 g fehérjeport (eleve édesítettet használok), 1 tk sütőport, tehát a száraz hozzávalókat.
Közben melegítsük elő a sütőt 200 °C-on. Vágódeszkán aprítsuk fel nagyobb darabokra a kesudiót. Ezután keverjük hozzá a száraz hozzávalókhoz a 2 ek chiamagot, 50 g mazsolát, 50 g aszalt vörösáfonyát és a 20 g felaprított kesudiót.
Mehet hozzá az 1 db tojás, 2 ek kókuszolaj és a 2 dl tej. Keverjük alaposan össze, majd kanállal formázzuk pogácsaméretű gombócokat egy tepsibe. A végén kicsit lapítsuk le a tetejüket, mert a sütőportól meg fognak emelkedni.
200 °C-on süssük tetszés szerint 15 vagy 20 percig. 15 perc alatt pont annyira szilárdul meg, hogy még a külseje is puha, 20 perc alatt pedig ropogósra sül.