Omlettes grillezett szendvics

Name: Omlettes grillezett szendvics
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 szelet Kenyér vastagabb, friss; 5 dkg Pulykamellsonka vékonyra szeletelt; 6 dkg Trappista sajt vékonyra szeletelt; 6 dkg Füstölt sajt vékonyra szeletelt; 1 ek Majonéz ízlés szerint; 2 ek Olívaolaj; 1 db Tojás; 1 evőkanál Finomliszt; 1 ek Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Olívaolaj; 4 dkg Tv-paprika

1adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A szendvicshez

2 szelet kenyér (vastagabb, friss)
5 dkg pulykamellsonka (vékonyra szeletelt)
6 dkg trappista sajt (vékonyra szeletelt)
6 dkg füstölt sajt (vékonyra szeletelt)
1 ek majonéz (ízlés szerint)
2 ek olívaolaj

Az omletthez

1 db tojás
1 evőkanál finomliszt
1 ek tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál olívaolaj
4 dkg tv-paprika

1109

Kalória

55g

Fehérje

63.2g

Szénhidrát

70.7g

Zsír

132g

Víz

253.8g

Koleszterin

Élelmi rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

17% Fehérje
20% Szénhidrát
22% Zsír

A szendvicshez

100g kenyér

274 kcal
50g pulykamellsonka

55 kcal
60g trappista sajt

211 kcal
60g füstölt sajt

197 kcal
11g majonéz

59 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Az omletthez

55g tojás

69 kcal
15g finomliszt

55 kcal
10g tej

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
40g tv-paprika

7 kcal

Összesen 1109 kcal

17% Fehérje
20% Szénhidrát
22% Zsír

A szendvicshez

100g kenyér

274 kcal
50g pulykamellsonka

55 kcal
60g trappista sajt

211 kcal
60g füstölt sajt

197 kcal
11g majonéz

59 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Az omletthez

55g tojás

69 kcal
15g finomliszt

55 kcal
10g tej

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
40g tv-paprika

7 kcal

Összesen 1109 kcal

17% Fehérje
20% Szénhidrát
22% Zsír

A szendvicshez

23.8g kenyér

65 kcal
11.9g pulykamellsonka

13 kcal
14.3g trappista sajt

50 kcal
14.3g füstölt sajt

47 kcal
2.6g majonéz

14 kcal
3.8g olívaolaj

34 kcal

Az omletthez

13.1g tojás

16 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
2.4g tej

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g olívaolaj

8 kcal
9.5g tv-paprika

2 kcal

Összesen 263 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

17% Fehérje
20% Szénhidrát
22% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
55 g

Zsír

Összesen
70.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
254 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2092.8 g
Cink
3 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
559 mg
Vas
5 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
464 mg
Nátrium
935 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
63.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
132 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
272 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
126 micro
Kolin:
174 mg
Retinol - A vitamin:
265 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
402 micro

Összesen 1109 kcal

17% Fehérje
20% Szénhidrát
22% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
55 g

Zsír

Összesen
70.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
254 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2092.8 g
Cink
3 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
559 mg
Vas
5 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
464 mg
Nátrium
935 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
63.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
132 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
272 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
126 micro
Kolin:
174 mg
Retinol - A vitamin:
265 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
402 micro

Összesen 1109 kcal

17% Fehérje
20% Szénhidrát
22% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
497.1 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
133 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
222 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
31.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 263 kcal

Elkészítés

A szendvicshez

Először az omlettet készítjük el. A paprikát apró darabokra vágjuk. A tojást felverjük, belekeverjük a lisztet, a paprikát és a tejet, majd fűszerezzük.
Olajozott serpenyőben 5-8 perc alatt, fedő alatt megsütjük, egy tányérra csúsztatjuk, félretesszük.
Ezután a sonkákat olívaolajon egy serpenyőben pirultra sütjük.
A kenyereket olívaolajjal vékonyan megkenjük, és meggrillezzük, amíg meg nem pirulnak.
Az egyik szelet kenyérre ráfektetjük az omlettet. Nem baj, ha lelóg, félbe fogjuk hajtani.
Az omlettre jön a sonka és a sajtok, ezután összehajtjuk.
Nyomunk rá egy kis majonézt, befedjük a másik szelet kenyérrel.
Pár percre a grillrácsra tesszük, majd melegen tálaljuk!