r
Nosalty Logó

Oldalas chilis körettel

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
witch
Oldalas chilis körettel
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 1159 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 4644 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 126 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    47.5 g

Zsír

  • Összesen
    83.3 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    210 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2315.9 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    61 mg
  • Kálcium
    124 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    112 mg
  • Foszfor
    553 mg
  • Nátrium
    1451 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    517.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    499 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    117 mg
  • D vitamin:
    239 micro
  • K vitamin:
    63 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    80 micro
  • Kolin:
    196 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1872 micro
  • β-karotin
    4997 micro
  • β-crypt
    124 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    407 micro
Összesen 1159 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    189.8 g

Zsír

  • Összesen
    333.3 g
  • Telített zsírsav
    93 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    108 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    93 g
  • Koleszterin
    840 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9263.4 g
  • Cink
    31 mg
  • Szelén
    246 mg
  • Kálcium
    498 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    449 mg
  • Foszfor
    2212 mg
  • Nátrium
    5805 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    219.9 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    35 mg

VÍZ

  • Összesen
    2069.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1995 micro
  • B6 vitamin:
    10 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    470 mg
  • D vitamin:
    956 micro
  • K vitamin:
    251 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    62 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    320 micro
  • Kolin:
    784 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    7486 micro
  • β-karotin
    19987 micro
  • β-crypt
    495 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    1629 micro
Összesen 4644 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    251.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    60 mg
  • Nátrium
    157 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    54 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    203 micro
  • β-karotin
    542 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 126 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az oldalast sózzuk, borsot darálunk rá.
  2. A zöldségeket megpucoljuk, daraboljuk, egy nagy tepsibe borítjuk. Az olajat elkeverjük a sóval meg a fűszerkeverékkel, ráöntjük a zöldségekre, és jól összeforgatjuk. Az oldalast a zöldségek tetejére rakjuk.
  3. Befedjük alufóliával úgy, hogy ne érjen hozzá a húshoz. Forró sütőbe tolva 1,5 óráig sütjük. Levesszük a fóliát, és lemérünk a levéből egy bögrényit.
  4. Visszarakjuk a sütőbe, és készre sütjük.
  5. Egy kis lábasban a lisztet elkeverjük a lé 1/4-ével, kis lángon addig kevergetjük, amíg kezd bugyogni. Majd felöntjük a maradék lével, és felforraljuk. Tálaláskor ebbe a szószba mártogatjuk a húst meg a zöldségeket, vagy öntsük nyakon vele.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 50x30x6
  • Sütés ideje: 180 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 41
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1217
  • Feltöltés dátuma: 2014. március 12.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Ezt az ételt marhahússal szokták készíteni, de nekem most oldalas volt itthon. Mivel a zöldségek sütés után édeskések, gondoltam kicsit pikánsabbá teszem a fűszerkeverékemmel, amit nemrég ide is feltöltöttem. Ha valaki marhahússal készítené, azt érdemes elősütni egy vas serpenyőben, mielőtt a sütőbe van rakva.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!