Olasz masni

Name: Olasz masni
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta; 10 dkg Tömlős krémsajt; 10 dkg Parmezán sajt; 10 dkg Szárított paradicsom; 15 levél Bazsalikom; 1 db Tojás; 1 teáskanál Szezámmag; 1 evőkanál Finomliszt

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
10 dkg tömlős krémsajt
10 dkg parmezán sajt
10 dkg szárított paradicsom
15 levél bazsalikom
1 db tojás
1 teáskanál szezámmag
1 evőkanál finomliszt

497

Kalória

20.6g

Fehérje

43.4g

Szénhidrát

27.5g

Zsír

20.8g

Víz

62g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

10.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
38% Szénhidrát
24% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
25g tömlős krémsajt

45 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
25g szárított paradicsom

65 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
14g tojás

17 kcal
1g szezámmag

3 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 497 kcal

19% Fehérje
38% Szénhidrát
24% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal
100g szárított paradicsom

258 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
55g tojás

69 kcal
2g szezámmag

11 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 1985 kcal

19% Fehérje
38% Szénhidrát
24% Zsír

42.5g leveles tészta

158 kcal
15.5g tömlős krémsajt

28 kcal
15.5g parmezán sajt

61 kcal
15.5g szárított paradicsom

40 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
8.5g tojás

11 kcal
0.3g szezámmag

2 kcal
2.3g finomliszt

8 kcal

Összesen 308 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
38% Szénhidrát
24% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
20.6 g

Zsír

Összesen
27.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1185.5 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
336 mg
Vas
3 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
294 mg
Nátrium
475 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
20.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
148 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
11476 micro
Lut-zea
416 micro

Összesen 497 kcal

19% Fehérje
38% Szénhidrát
24% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
82.3 g

Zsír

Összesen
110 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
248 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4741.9 g
Cink
6 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
1343 mg
Vas
11 mg
Magnézium
254 mg
Foszfor
1175 mg
Nátrium
1901 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
173.5 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
83.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
328 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
59 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
264 mg
Retinol - A vitamin:
278 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
590 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
45902 micro
Lut-zea
1665 micro

Összesen 1985 kcal

19% Fehérje
38% Szénhidrát
24% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
732.9 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
208 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
182 mg
Nátrium
294 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
12.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
7095 micro
Lut-zea
257 micro

Összesen 308 kcal

Elkészítés

Készítsük elő a hozzávalókat: szárított paradicsom apróra vágása, tojás feltörése, sajt reszelése, bazsalikom levelek feldarabolása.
Nyújtsuk ki a tésztát liszttel szórt felületen úgy, hogy kb. 2-3 mm magas legyen, és kenjük meg a tömlős sajttal.
Szórjuk rá a feldarabolt szárított paradicsomot, a reszelt parmezánt, majd hintsük meg a bazsalikom levelekkel. Ha kész, nyomkodjuk le kicsit, hogy ne essenek majd ki sütéskor.
Vágjunk vékony csíkokat a megpakolt tésztából (kb. 2-3 cm széles), és felülről kezdve, majd alulról kezdve is, tekerjünk rajta egyet saját maga körül (a képen látható alakzatnak megfelelően).
Helyezzük a sütőlappal kibélelt sütőbe, kenjük meg tojással, majd szórjunk rá tetszés szerint szezámmagot.
Süssük 170-180 fokon, amíg aranybarna nem lesz (kb. 10 perc).