húsételek sajtos hús

Nyári mozzarellás csirkemell és csicsókachips

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
1 közepes db paradicsom
25 dkg mozzarella
1 csokor bazsalikom
3 gerezd fokhagyma
4 ek olívaolaj
50 dkg csicsóka
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

1263

Kalória

145.3g

Fehérje

37.2g

Szénhidrát

57.1g

Zsír

643.8g

Víz

463.8g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

18g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
50g paradicsom

9 kcal
125g mozzarella

374 kcal
30g bazsalikom

7 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
250g csicsóka

126 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1263 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
100g paradicsom

18 kcal
250g mozzarella

748 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
500g csicsóka

252 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2527 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

51.3g csirkemellfilé

62 kcal
5.1g paradicsom

1 kcal
12.8g mozzarella

38 kcal
3.1g bazsalikom

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
25.6g csicsóka

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 130 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
145.3 g

Zsír

Összesen
57.1 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
464 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3642.7 g
Cink
8 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
746 mg
Vas
10 mg
Magnézium
220 mg
Foszfor
1677 mg
Nátrium
844 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
37.2 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
643.8 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
371 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
141 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
489 mg
Retinol - A vitamin:
263 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
1259 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
1757 micro

Összesen 1263 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
290.6 g

Zsír

Összesen
114.2 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
928 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7285.4 g
Cink
15 mg
Szelén
274 mg
Kálcium
1492 mg
Vas
19 mg
Magnézium
440 mg
Foszfor
3354 mg
Nátrium
1688 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
74.3 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
1287.7 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
741 micro
B6 vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
282 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
102 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
208 micro
Kolin:
979 mg
Retinol - A vitamin:
525 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
2519 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
3514 micro

Összesen 2527 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.9 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
373.4 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
76 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
66 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
132 micro
Lut-zea
180 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk.
Az olívaolajjal, bazsalikommal és a fokhagymával pesztót készítünk, aztánbepácoljuk a húst.
Olívaolajon kicsit megpirítjuk, majd sütőpapírra szedjük, ráhalmozzuk a paradicsomot és a mozzarellát.
Sütőben 15 perc alatt megpirítjuk.
A csicsókát megpucoljuk, uborkagyalun legyaluljuk, majd forró olajban aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

A burgonya tiltólistás, ami elég sok fejtörést okoz, ha változatosan akarok főzni. Így került szóba a csicsóka, ami nagyon egészséges, és némiképp pótolható vele krumpli. Nagyon finomra sül, akár rágcsának is tökéletes lehet.