húsételek sajtos hús

Margaréta csirkemell

Mercedes

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
2 db paradicsom
1 gerezd fokhagyma
15 dkg mozzarella
bazsalikom ízlés szerint (vagy szárított)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
2 ek olívaolaj

337

Kalória

42.5g

Fehérje

3.1g

Szénhidrát

16.3g

Zsír

177.3g

Víz

139.1g

Koleszterin

614.2mg

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
50g paradicsom

9 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
38g mozzarella

112 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 337 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
200g paradicsom

36 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
150g mozzarella

449 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1350 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír

61.9g csirkemellfilé

74 kcal
20.6g paradicsom

4 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
15.5g mozzarella

46 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
42.5 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
139 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1020 g
Cink
2 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
203 mg
Vas
1 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
465 mg
Nátrium
252 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
177.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
132 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
246 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 337 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
170.2 g

Zsír

Összesen
65.3 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
557 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4080 g
Cink
9 mg
Szelén
163 mg
Kálcium
813 mg
Vas
4 mg
Magnézium
221 mg
Foszfor
1861 mg
Nátrium
1010 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
709 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
407 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
59 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
530 mg
Retinol - A vitamin:
315 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
984 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
246 micro

Összesen 1350 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
17.6 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
421 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
84 mg
Vas
0 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
192 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
73.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
102 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
531 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

A csirkemellfiléből közepesen vastag szeleteket vágunk. Kb.4-5 szelet lesz belőle.
Mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, megszórjuk bazsalikommal. A fokhagymanyomón áttörjük a fokhagymát, és elkeverjük egy fél ek olívaolajjal.
A maradék olajat egy serpenyőben felhevítjük, és a mellek mindkét oldalát 5-5 percig sütjük benne.
Kiszedjük egy olajozott tepsibe. A paradicsomot karikákra vágjuk, a mozzarellát vékony szeletekre.
A húsokon elosztjuk a fokhagymás olívaolajat, rátesszük a paradicsomkarikákat, majd a sajttal befedjük.
Betesszük a sütőbe, és rágrillezzünk addig, míg a sajt szépen meg nem pirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Annyira egyszerű és mégis nagyon finom étel. Gyorsan elkészül,de mégsem mondhatjuk mindennapinak. Megkockáztatom,hogy a nevét Margaréta királynőről kapta, abból kiindulva, hogy a margaréta pizza feltétjének is ezek az összetevői.