Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Nyári grill tál

Nyári grill tál
Nyári grill tál
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nálunk gyakoriak a kerti partik, főleg nyáron. A különleges pácú húsok mellett mindig rengeteg zöldséget is grillezünk. Egy ilyen alkalommal próbáltam ki a brokkoli grillezését, nem bántam meg, sőt, azóta az egyik nagy kedvencem. Virslivel és tzatziki salátával könnyű és egészséges fogás.

hozzávalók / 1 adag

A grillezéshez

  • 200 g virsli (attól függ hány darab, ki mennyire éhes)
  • 2 közepes db brokkoli

A tzatzikihez

  • 1 közepes db kígyóuborka
  • 5 ek tejföl (ne tocsogjon a tejföltől, csak lágy masszává álljon össze, még úgyis levet fog engedni)
  • 2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
  • ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
Szólj hozzá!

elkészítés

Grillezés/sütés

  1. Előkészített izzó faszénen, rácson grillezzük vagy nyársra felszúrva tűz fölött süssük a virslit.
  2. A brokkolit tárcsán vagy alufólia tálcán, rácson grillezzük, míg egy kis színt nem kap, és kissé meg nem puhul.

Tzatziki saláta

  1. A kígyóuborkát gyaluljuk vagy reszeljük le egy kis tálba.
  2. Kanalazzuk hozzá a tejfölt (vagy kefirt).
  3. Ízesítsük fokhagymával, sóval és borssal. (Ha áll egy-két órát a hűtőben, még finomabb, hiszen összeérnek az ízek.)
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 307
elküldve: 0
receptkönyvben: 13
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Massepainy

Mióta szakács: 2014.07.02.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
adag: 1 főre
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes
konyhatechnológia: grill
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

grillezett brokkoli, brokkoli grillezve tzatzikivel, grillezett virsli

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1004
virsli 200 g
brokkoli 2 közepes db
kígyóuborka 1 közepes db
tejföl 5 ek
fokhagyma 2 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint