Nokedli zabpehelylisztből

Name: Nokedli zabpehelylisztből
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; 4 evőkanál Víz; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Petrezselyem; 4 púpozott ek Zabpehelyliszt amennyit felvesz

Kacz

1adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db tojás
4 evőkanál víz
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 teáskanál petrezselyem
4 púpozott ek zabpehelyliszt (amennyit felvesz)

392

Kalória

17.8g

Fehérje

52.9g

Szénhidrát

11.9g

Zsír

75.7g

Víz

180g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

819.1mg

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

11% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

55g tojás

69 kcal
32g víz

0 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
80g zabpehelyliszt

323 kcal

Összesen 392 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

55g tojás

69 kcal
32g víz

0 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
80g zabpehelyliszt

323 kcal

Összesen 392 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

32.2g tojás

40 kcal
18.7g víz

0 kcal
2.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
46.8g zabpehelyliszt

189 kcal

Összesen 229 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

11% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
17.8 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2340.3 g
Cink
3 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
73 mg
Vas
4 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
457 mg
Nátrium
1636 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
52.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
75.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
166 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
387 micro

Összesen 392 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
17.8 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2340.3 g
Cink
3 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
73 mg
Vas
4 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
457 mg
Nátrium
1636 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
52.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
75.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
166 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
387 micro

Összesen 392 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1368.6 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
43 mg
Vas
2 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
268 mg
Nátrium
956 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
30.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
44.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
227 micro

Összesen 229 kcal

Elkészítés

Egy tálban a tojásokat a vízzel, sóval, borssal és a petrezselyemmel habverővel picit habosra keverjük.
Majd apránként adagoljuk hozzá a zabpehelylisztet, amíg eléri a megfelelő állagot. Viszonylag sűrű, de jól szaggatható állagot kell kapnunk.
Lobogó, sós vízbe szaggatjuk, ezután a hőfokot mérsékeljük, pár percig főni hagyjuk. Leszűrjük.