Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos nokedli, avagy Kasnokerl

Sajtos nokedli, avagy Kasnokerl
Sajtos nokedli, avagy Kasnokerl
55 perc / előkészület: 25 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy tradicionális osztrák étel, szinte mindenhol lehet enni, gondoltam, kipróbálom otthon is. 

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A nokedli mérete lehet eltérő is, nem muszáj a hagyományos kicsinek lennie, de ebben az esetben főzzük hosszabb ideig. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Elkészítjük a nokedlit a lisztből, tojásból és kevés vízből. Enyhén sózzuk. Ha túl sűrű lenne a massza, adjunk hozzá még egy kicsi vizet. Ezt hagyjuk állni kb. 20 percig.
  2. Majd zubogó vízbe szaggassuk bele.
  3. A hagymát felaprítjuk, és a vajon barnára dinszteljük. Ezután a kész nokedlit rakjuk bele, és pirítsuk kicsit meg. Majd adjuk hozzá a sajtokat, sózzuk, borsozzuk, és pirítsuk az egészet össze, míg nem kap a nokedli egy ropogós réteget.
  4. Frissen őrölt borssal és snidlinggel tálaljuk, vegyes saláta illik hozzá.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 72 192
elküldve: 51
receptkönyvben: 1 575
elkészítve: 41/76
Facebookon megjelent: 2

szakács

Julie

Mióta szakács: 2010.03.03.
67 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: köretek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: osztrák
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

osztrák sajtos nokedli, hagymás-pirított nokedli sajttal

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

libaláb
libaláb Mon, 2014-02-17 19:18

Ez nagyon finom. Már régen elmentettem, de csak tegnap készítettem el először - és ma fogom másodszorra... :)

B.Betti
B.Betti Fri, 2013-04-19 11:18

Szia, én is elkészítettem a családnak vacsorára. 4 és fél éves kisfiam szó szerint két pofára tömte, úgy nézett ki mint egy hörcsög, de még egy kanálnyit próbált tuszkolni a szájába. :))) szóval nagyon ízlett mindenkinek. Köszi a receptet. :)

katamolly
katamolly Tue, 2012-11-13 13:42

Köszönöm ezt az egyszerű receptet, igen kapóra jött, mert volt itthon maradék nokedli. Igaz, csak trappista sajtot találtam a hűtőben, de nagyon finom lett a végeredmény!

vcsuka
pussycat / vcsuka Mon, 2012-09-10 07:10

Csodalatosan egyszeru, es nagyon finom. Ma elkeszitettem, azt hiszem, hogy ez rendszeresen lesz a menun. Koszonom szepen!

csokisas
Katus / csokisas Wed, 2011-12-21 14:36

Hatalmas sikere volt a páromnál, de nekem is nagyon ízlett! füstölt sajttal és öregsajttal (belegen kaas holandiában) készítettem és a kedvenc paradicsom saláta volt a köret. :) Köszönöm a receptet!

446
vöröshagyma 1 nagy fej
vaj 2 dkg
sajt 15 dkg
finomliszt 25 dkg
tojás 2 db
víz 0.5 dl
snidling 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint