Nevenincs krémes

Name: Nevenincs krémes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 16 dkg Margarin; 1 db Tojássárgája; 1 csipet Só; langyos 3 ek Tej; 0 csomag Sütőpor; 3 ek Cukor; 3 ek Meggylekvár; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; darált 15 dkg Dió; 4 db Tojás; 20 dkg Cukor; 1 csomag Sütőpor; 5 dl Tej; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 15 dkg Margarin; 15 dkg Porcukor

"Inom"

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
16 dkg margarin
1 db tojássárgája
1 csipet só
3 ek tej
0.5 csomag sütőpor
3 ek cukor
3 ek meggylekvár

A töltelékhez

3 ek cukrozatlan kakaópor
15 dkg dió
4 db tojás
20 dkg cukor
1 csomag sütőpor

A krémhez

5 dl tej
2 csomag vaníliás pudingpor
15 dkg margarin
15 dkg porcukor

1658

Kalória

23.4g

Fehérje

180.9g

Szénhidrát

97.1g

Zsír

66.6g

Víz

234.3g

Koleszterin

Élelmi rost

108.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
40g margarin

287 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
0g só

0 kcal
8g tej

4 kcal
2g sütőpor

1 kcal
8g cukor

29 kcal
15g meggylekvár

42 kcal

A töltelékhez

8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
38g dió

245 kcal
55g tojás

69 kcal
50g cukor

194 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A krémhez

125g tej

70 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
38g margarin

269 kcal
38g porcukor

145 kcal

Összesen 1658 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
160g margarin

1147 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g só

0 kcal
30g tej

17 kcal
6g sütőpor

3 kcal
30g cukor

116 kcal
60g meggylekvár

167 kcal

A töltelékhez

30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
150g dió

981 kcal
220g tojás

277 kcal
200g cukor

774 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

500g tej

280 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
150g margarin

1076 kcal
150g porcukor

581 kcal

Összesen 6628 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

10g finomliszt

36 kcal
8g margarin

57 kcal
1g tojássárgája

3 kcal
0g só

0 kcal
1.5g tej

1 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
1.5g cukor

6 kcal
3g meggylekvár

8 kcal

A töltelékhez

1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
7.5g dió

49 kcal
11g tojás

14 kcal
10g cukor

39 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A krémhez

24.9g tej

14 kcal
4.5g vaníliás pudingpor

17 kcal
7.5g margarin

54 kcal
7.5g porcukor

29 kcal

Összesen 330 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
23.4 g

Zsír

Összesen
97.1 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
234 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2060.2 g
Cink
3 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
577 mg
Vas
4 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
810 mg
Nátrium
505 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
180.9 g
Cukor
109 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
66.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
732 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
74 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
215 mg
Retinol - A vitamin:
691 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
482 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
313 micro

Összesen 1658 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
93.7 g

Zsír

Összesen
388.5 g
Telített zsírsav
72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
145 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
152 g
Koleszterin
937 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8240.9 g
Cink
11 mg
Szelén
156 mg
Kálcium
2306 mg
Vas
18 mg
Magnézium
476 mg
Foszfor
3240 mg
Nátrium
2021 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
723.8 g
Cukor
435 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
266.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2926 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
32 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
202 micro
K vitamin:
294 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
338 micro
Kolin:
861 mg
Retinol - A vitamin:
2765 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1927 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1254 micro

Összesen 6628 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
19.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
410.4 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
115 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
101 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
13.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 330 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához valókat összedolgozzuk, és két órát hideg helyen pihentetjük.
A pudingot megfőzzük, ha kihűlt, összekeverjük a cukorral habosra kavart margarinnal.
A tésztából két cipót készítünk, az egyiket tepsi hátán sütjük, a másikat egy tepsibe terítjük, megkenjük lekvárral.
A tojások sárgáját elkeverjük a cukorral, a kakaóporral, a sütőporral és a darált dióval. Az 5 tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd egy kis adagot arra használunk, hogy fellazítsuk a diós masszát. Aztán a maradékot óvatosan hozzádolgozzuk.
Ráterítjük a lekváros tésztára, majd mint a piskótát, megsütjük.
Ha kihűlt a tészta, rákenjük a krémet, befedjük a másik lappal.
Egy napot hagyjuk puhulni a lapok miatt. Porcukorral meghintve tálaljuk.