húsételek sült hús

Natúr szelet brokkolis hajdinával

Niki44

5adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A körethez

1 bögre hajdina
5 dl víz
1 közepes db brokkoli
1 kis db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

A húshoz

9 db csirkemellfilé
ételízesítő ízlés szerint
2 dl víz
1 dl napraforgó olaj

826

Kalória

98.2g

Fehérje

33.5g

Szénhidrát

32.4g

Zsír

505.6g

Víz

295.7g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

15% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

A körethez

40g hajdina

137 kcal
100g víz

0 kcal
100g brokkoli

21 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A húshoz

405g csirkemellfilé

486 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
40g víz

0 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal

Összesen 826 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

A körethez

200g hajdina

686 kcal
500g víz

0 kcal
500g brokkoli

104 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A húshoz

2025g csirkemellfilé

2430 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
200g víz

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 4130 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

A körethez

5.6g hajdina

19 kcal
14g víz

0 kcal
14g brokkoli

3 kcal
1.4g vöröshagyma

1 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A húshoz

56.6g csirkemellfilé

68 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5.6g víz

0 kcal
2.4g napraforgó olaj

21 kcal

Összesen 116 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

15% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
98.2 g

Zsír

Összesen
32.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
296 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1641.8 g
Cink
4 mg
Szelén
97 mg
Kálcium
62 mg
Vas
3 mg
Magnézium
221 mg
Foszfor
1044 mg
Nátrium
209 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
33.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
505.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
63 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
344 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
220 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
856 micro

Összesen 826 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
491.2 g

Zsír

Összesen
162 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
48 g
Koleszterin
1478 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8209.2 g
Cink
20 mg
Szelén
486 mg
Kálcium
312 mg
Vas
14 mg
Magnézium
1105 mg
Foszfor
5222 mg
Nátrium
1044 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
167.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
2528.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
277 micro
B6 vitamin:
17 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
55 mg
C vitamin:
275 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
316 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
210 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
443 micro
Kolin:
1722 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1102 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4281 micro

Összesen 4130 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
229.6 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
70.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
120 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

A körethez

A hajdinát megmossuk, és egy éjszakára beáztatjuk. Másnap a brokkolit megmossuk és rózsáira szedjük, majd sós vízben megfőzzük puhára.
Az aprított hagymát az olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a beáztatott hajdinát is. Sózzuk, borsozzuk, ételízesítővel szórjuk meg, és pici vízzel lefedve megpároljuk a hajdinát. Ha kész, összekeverjük a főtt brokkolival, és ha szükséges, még utána sózhatunk.
A húst ételízesítővel szórjuk meg, és pici olajon megpirítjuk mindkét oldalát, majd öntünk rá kevés vizet, és lefedve megpároljuk. Ha kész, a brokkolis hajdinával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Múltkor olvastam az Ízes kalandok blogon, és egyből megfogott. El is készült, és nem rossz... sőt! Nagyon finom. Sütöttem hozzá csirkemellet, és máris adott egy finom, könnyű és gyors ebéd.:)))