r
Nosalty Logó

Narancsos trüffel variációk

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Audrey
Narancsos trüffel variációk
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 3% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 37% Zsír

Étcsokis

Fehércsokis

Összesen 290 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 37% Zsír

Étcsokis

Fehércsokis

Összesen 3484 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 37% Zsír

Étcsokis

Fehércsokis

Összesen 480 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 37% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    2.2 g

Zsír

  • Összesen
    21.7 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    189.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    75 mg
  • Nátrium
    25 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.7 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    12.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    99 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    96 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 290 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 37% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    26.5 g

Zsír

  • Összesen
    260.4 g
  • Telített zsírsav
    159 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    76 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    462 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2268.8 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    691 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    336 mg
  • Foszfor
    898 mg
  • Nátrium
    299 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    272.5 g
  • Cukor
    239 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    150.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1185 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    35 mg
  • D vitamin:
    39 micro
  • K vitamin:
    46 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    107 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1155 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    312 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 3484 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 37% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.7 g

Zsír

  • Összesen
    35.9 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    64 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    312.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    95 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    124 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.6 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    20.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    163 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    159 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    43 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 480 Kcal

Hozzávalók

Étcsokis

Fehércsokis

Elkészítés

Étcsokis

  1. A csokoládét gőz felett felolvasztjuk a mézzel, vaníliával és belereszeljük a narancsok héját.
  2. Közben a vajat és a tejszínt külön-külön verjük habosra kézi habverővel, majd dolgozzuk össze a csokoládéval (addig keverjük, amíg egynemű nem lesz).
  3. Tegyük egy tálba vagy műanyag zárható tálba a masszát (akkorába, hogy kb. 2 cm vastagon legyen az alján), és egy éjszakára hagyjuk hűtőben, hogy megdermedjen.
  4. Másnap felkockázzuk, és nedves kézzel golyókat formázunk belőle.
  5. Tetszés szerint hempergessük cukrozatlan kakaóba, kókuszreszelékbe, porcukorba, darált vagy apróra tört mogyoróba, mandulába, pisztáciába, dióba vagy csokireszelékbe. Meg is tölthetjük aszalt vagy kandírozott gyümölccsel, mandulával vagy mogyoróval vagy marcipánnal (amit én szintén ízesítettem egy kis narancshéjjal). Variáljunk kedvünkre bátran!
  6. Papír kapszlikban nagyon mutatósak, és egy dobozkába téve nagyszerű ajándék.

Fehércsokis

  1. Ugyanúgy készül mint az étcsokis.
  2. Én nem simán fehércsokis meg étcsokis trüffeleket készítettem, hanem olyanokat, amelyeknek a belsejében volt a fehércsoki és fordítva, kívül volt fehércsokis belül pedig étcsokis. Ehhez pici golyókat gyúrjunk az egyikből, a másikból pedig egy nagyobbat lapítsunk el a tenyerünkben, tegyük a közepébe a kicsi golyót és borítsuk be, formázzuk golyóvá, és ezután hempergessük.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 198
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 17671
  • Feltöltés dátuma: 2015. január 15.

Ajánló

Tetszés szerint hempergessük cukrozatlan kakaóba, kókuszreszelékbe, porcukorba, darált vagy apróra tört mogyoróba, mandulába, pisztáciába, dióba vagy csokireszelékbe. Meg is tölthetjük aszalt vagy kandírozott gyümölccsel, mandulával vagy mogyoróval vagy marcipánnal (amit én szintén ízesítettem egy kis narancshéjjal). Variáljunk kedvünkre bátran!

Receptkategóriák

A narancs és csokoládé igazán nyerő páros együtt. Külön csak az étcsokis és a fehércsokis trüffel is nagyszerű magában, de receptemben szeretném bemutatni milyen sok variációs lehetőség van, hogy mindenki megtalálja a kedvére valót. Ezeket a trüffeleket karácsonyi ajándéknak késztettem tavaly szűkebb körnek, idén pedig a barátoknak többféle kombinációban.

Hozzávalók

Étcsokis

Fehércsokis

Címlapról ajánljuk

További cikkek