torta narancstorta

Narancsos torta Szívecske konyhájából

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
30 dkg cukor
1 csomag sütőpor
8 db tojás

A krémhez

2 dl tejföl
4 dl habtejszín
13 dkg porcukor
1 narancsból nyert narancshéj
1 narancsból nyert narancslé
1 db narancs (húsa, apróra vágva)
1 ek citromlé
1 csomag vaníliás cukor

A díszítéshez

0.5 db narancs (hámozva, szeletelve)

850

Kalória

16.1g

Fehérje

123.5g

Szénhidrát

33.8g

Zsír

178.2g

Víz

333.7g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

82.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
50g cukor

194 kcal
2g sütőpor

1 kcal
73g tojás

92 kcal

A krémhez

33g tejföl

66 kcal
67g habtejszín

195 kcal
22g porcukor

84 kcal
1g narancshéj

1 kcal
15g narancslé

7 kcal
43g narancs

15 kcal
1g citromlé

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

A díszítéshez

22g narancs

7 kcal

Összesen 850 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
300g cukor

1161 kcal
12g sütőpor

6 kcal
440g tojás

554 kcal

A krémhez

200g tejföl

396 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
130g porcukor

503 kcal
6g narancshéj

6 kcal
90g narancslé

42 kcal
260g narancs

89 kcal
8g citromlé

2 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A díszítéshez

130g narancs

45 kcal

Összesen 5103 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

13.1g finomliszt

48 kcal
13.1g cukor

51 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
19.2g tojás

24 kcal

A krémhez

8.7g tejföl

17 kcal
17.5g habtejszín

51 kcal
5.7g porcukor

22 kcal
0.3g narancshéj

0 kcal
3.9g narancslé

2 kcal
11.4g narancs

4 kcal
0.3g citromlé

0 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal

A díszítéshez

5.7g narancs

2 kcal

Összesen 223 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.1 g

Zsír

Összesen
33.8 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
334 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1111.3 g
Cink
2 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
293 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
456 mg
Nátrium
285 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
123.5 g
Cukor
82 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
178.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
337 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
68 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
217 mg
Retinol - A vitamin:
326 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
83 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
414 micro

Összesen 850 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
96.6 g

Zsír

Összesen
202.6 g
Telített zsírsav
110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
2002 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6667.5 g
Cink
9 mg
Szelén
234 mg
Kálcium
1761 mg
Vas
13 mg
Magnézium
204 mg
Foszfor
2734 mg
Nátrium
1709 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
741 g
Cukor
495 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
1069 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2024 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
194 mg
D vitamin:
410 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
398 micro
Kolin:
1304 mg
Retinol - A vitamin:
1958 micro
α-karotin
36 micro
β-karotin
518 micro
β-crypt
501 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2482 micro

Összesen 5103 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
291.7 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.4 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 223 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat is.
Hozzáforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet.
Kapcsos tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük.
Közben elkészítjük a krémet: A tejfölt egy tálba öntjük, és a tejszín kivételével minden hozzávalót belekeverünk.
A tejszínt kemény habbá verjük, majd lazán a narancsos-tejfölös krémhez keverjük.
A kihűlt tortalapot 3 részre vágjuk.
A lapok tetejét és oldalát is megkenjük krémmel.
Tetszőlegesen díszítjük.