r
Nosalty Logó

Narancsos-mákos kuglóf

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Epercsók
Narancsos-mákos kuglóf
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 5% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A kuglófhoz

A mázhoz

Összesen 1651 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A kuglófhoz

A mázhoz

Összesen 6597 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A kuglófhoz

A mázhoz

Összesen 325 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.9 g

Zsír

  • Összesen
    75.9 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    269 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2547.4 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    49 mg
  • Kálcium
    1019 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    208 mg
  • Foszfor
    926 mg
  • Nátrium
    328 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    228.9 g
  • Cukor
    145 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    126.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    491 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    42 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    102 micro
  • Kolin:
    138 mg
  • Retinol - A vitamin:
    477 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    135 micro
  • β-crypt
    64 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    265 micro
Összesen 1651 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    95.8 g

Zsír

  • Összesen
    303.8 g
  • Telített zsírsav
    140 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    76 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    69 g
  • Koleszterin
    1078 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10189.7 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    198 mg
  • Kálcium
    4075 mg
  • Vas
    29 mg
  • Magnézium
    830 mg
  • Foszfor
    3705 mg
  • Nátrium
    1312 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    16 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    915.8 g
  • Cukor
    581 mg
  • Élelmi rost
    57 mg

VÍZ

  • Összesen
    506.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1965 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    166 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    407 micro
  • Kolin:
    553 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1910 micro
  • α-karotin
    22 micro
  • β-karotin
    539 micro
  • β-crypt
    256 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1061 micro
Összesen 6597 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    15 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    53 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    503.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    202 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    41 mg
  • Foszfor
    183 mg
  • Nátrium
    65 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.3 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    25 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    97 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    94 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    27 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    52 micro
Összesen 325 Kcal

Hozzávalók

A kuglófhoz

A mázhoz

Elkészítés

A kuglófhoz

  1. A vajat a cukorral habosra keverjük,
  2. A tojásokat egyenként hozzáadjuk, és jól felverjük.
  3. A citrom és narancshéjat lereszeljük, és levüket beleöntjük a tojásos masszába.
  4. Végül a sütőporos lisztet és mákot szórjuk bele.
  5. A kandírozott narancsdarabok még különlegesebbé teszi, de elhagyható. Előmelegített sütőben megsütjük.
  6. Ha kész, várunk egy kicsit, míg hűl, majd a mázzal díszítjük.
  7. A mázhoz a porcukorhoz annyi citromlevet adagolunk, amennyi a mázhoz szükséges, és a kandírozott citrommal díszítésként megszórjuk.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 56
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 6143
  • Feltöltés dátuma: 2011. január 09.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Narancsos-mákos kuglóf
Epercsók 95 recept

Karácsony után jutottam ehhez a kuglóf sütéséhez, vittem vendégségbe is, ahol nagyon dícsérték.

Hozzávalók

A kuglófhoz

A mázhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek