Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Karácsonyi joghurtos kuglóf

Karácsonyi joghurtos kuglóf
Karácsonyi joghurtos kuglóf
55 perc / előkészület: 20 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Külföldi vendégeink voltak, akiket szerettem volna valami karácsonyi jellegű finomsággal meglepni, ami gyorsan elkészül és finom :) Sikert arattam ezzel a kuglóffal :)

hozzávalók / 4 adag

A kuglófhoz

A tetejére

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét felverjük egy csipet sóval, majd hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot.
  2. Ezután folyamatos keverés közben lassan belecsorgatjuk a tojássárgáját, az olajat és a joghurtot.
  3. Belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet.
  4. Vajjal kikent és liszttel megszórt kuglófformába öntjük, és tűpróbáig sütjük.
  5. Csokoládét felolvasztjuk az olajjal, és a kihűlt kuglófra csorgatjuk, elkenjük rajta.
  6. A tetejét félbevágott dióbéllel és cseresznyekompóttal díszítjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 690
elküldve: 0
receptkönyvben: 28
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Salamon Csilla

Mióta szakács: 2011.06.01.
1091 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek
nehézség: könnyű
kategória: kuglóf
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kuglóf, fehér csokimázas kuglóf, fehér csokis-joghurtos kuglóf

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

borospetra
borospetra Thu, 2014-01-16 17:01

Már harmadszor futok bele a receptbe, és mindig közbe jövök rá, hogy "ja, ez az, aminél hiányzik egy mennyiség..." :) Én ránézésre úgy 1 dl olajat tettem hozzá, így finom lett, bár nekem a 35 perc sütés kevés lett, kellett neki majdnem egy óra. Most egyébként aszalt gyümi helyett citromlevet és reszelt citromhéjat tettem a tésztába, és a tetejére is citromhéjat fogok reszelni :)

kovani1
kovani1 Mon, 2013-12-30 19:00

A tészta hozzávalói közül kimaradt azolaj. Mennyi kell bele? Illetve a receplerásnál nem említi, hogy az aszaltgyümölcsöket mikor és milyen formában kell beletenni. De gondolom aprítva és a végén. Az olaj mennyisége viszont lényeges lenne.

1129
tojás 4 db
1 csipet
vaníliás cukor 1 csomag
sütőpor 1 csomag
cukor 30 dkg
finomliszt 30 dkg
joghurt 2 dl
aszalt gyümölcsök 15 dkg
fehér csokoládé 15 dkg
napraforgó olaj 4 ek
dió 5 dkg
cseresznyebefőtt 5 dkg