Bögrés narancsos kuglóf

Name: Bögrés narancsos kuglóf
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: cseh
Ingredients: 2 bögre Finomliszt 3 dcl bögre; 1 bögre Cukor; 1 dl Napraforgó olaj; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 közepes db Narancs leve és héja; 1 dl Tej szükség szerint; 2 db Tojás

helena26

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 bögre finomliszt (3 dcl bögre)
1 bögre cukor
1.5 dl napraforgó olaj
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
2 közepes db narancs (leve és héja)
1 dl tej (szükség szerint)
2 db tojás

587

Kalória

8.3g

Fehérje

86.8g

Szénhidrát

23.7g

Zsír

73.2g

Víz

60g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

46.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
38g cukor

148 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
87g narancs

30 kcal
17g tej

9 kcal
18g tojás

23 kcal

Összesen 587 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
230g cukor

890 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
520g narancs

178 kcal
100g tej

56 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 3526 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír

21.3g finomliszt

77 kcal
16.3g cukor

63 kcal
9g napraforgó olaj

80 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
36.9g narancs

13 kcal
7.1g tej

4 kcal
7.8g tojás

10 kcal

Összesen 250 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
737 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
209 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
293 mg
Nátrium
191 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
86.8 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
73.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
75 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
172 micro

Összesen 587 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
49.7 g

Zsír

Összesen
142.1 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
50 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4421.7 g
Cink
4 mg
Szelén
135 mg
Kálcium
1251 mg
Vas
7 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
1759 mg
Nátrium
1143 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
521.1 g
Cukor
280 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
439.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
197 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
54 mg
C vitamin:
202 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
237 micro
Kolin:
347 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
42 micro
β-karotin
270 micro
β-crypt
449 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1031 micro

Összesen 3526 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
313.7 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
89 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
31.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
32 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

A tojásokat a cukorral , vaníliás cukorral habosra felverjük. Apránként belekeverjük az olajat, a narancshéjat és a narancs levét.
A lisztet, sütőport a tojáshoz keverjük, és végül a tejjel higítjuk a masszát.
Kivajazott, kilisztezett formába öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy cseh oldalon találtam ezt a receptet, kíváncsi voltam az ízére, ezért ma megsütöttem. A narancsokat legalább felhasználtam, mert egy kicsit savanyú volt az evéshez.