Narancsos krémes

Name: Narancsos krémes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Réteslap; 5 dkg Vaj olvasztott; 20 ml Narancsvirág aroma vagy 1 ek szárított narancsvirág,; 5 ek Tejszínhab; 1 dl Víz; 3 ek Cukor; 4 teáskanál Porcukor a tetejére

Évi néni

3adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db réteslap
5 dkg vaj (olvasztott)
20 ml narancsvirág aroma (vagy 1 ek szárított narancsvirág,)
5 ek tejszínhab
1 dl víz
3 ek cukor
4 teáskanál porcukor (a tetejére)

282

Kalória

2.8g

Fehérje

25.6g

Szénhidrát

19.1g

Zsír

51.3g

Víz

54.8g

Koleszterin

Élelmi rost

14.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír

17g réteslap

49 kcal
17g vaj

120 kcal
7g narancsvirág aroma

0 kcal
25g tejszínhab

64 kcal
33g víz

0 kcal
10g cukor

39 kcal
3g porcukor

10 kcal

Összesen 282 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír

50g réteslap

147 kcal
50g vaj

359 kcal
20g narancsvirág aroma

0 kcal
75g tejszínhab

193 kcal
100g víz

0 kcal
30g cukor

116 kcal
8g porcukor

31 kcal

Összesen 846 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír

15g réteslap

44 kcal
15g vaj

108 kcal
6g narancsvirág aroma

0 kcal
22.5g tejszínhab

58 kcal
30g víz

0 kcal
9g cukor

35 kcal
2.4g porcukor

9 kcal

Összesen 254 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
66.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
30 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.6 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
51.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
161 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
158 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 282 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
57.2 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
165 mg

Ásványi anyagok

Összesen
198.2 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
91 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
76.9 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
154 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
483 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
474 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
111 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 846 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
59.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
27 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
46.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 254 kcal

Elkészítés

1 dl vizet felteszünk forrni 3 ek cukorral és 1 ek szárított narancsvirággal, 1-2 percig főzzük, majd kivéve a virágot addig forraljuk, míg felére nem redukálódik a folyadék.
A réteslapokat megkenjük olvasztott vajjal, ésnarancsvirág sziruppal, és 3 részre hajtjuk.
A kapott téglalapot 4 részre vágjuk.Két réteg sütőpapír közé tesszük, és a sütőpapír fölé egy másik tepsit teszünk, hogy a tészta egyenes, sima maradjon. Sütőben kb. 10 perc alatt aranybarnára sütjük. Kihűtjük.
A kihűlt lapraorange curd--öt halmozunk, tejszínhabot fújunk a tetejére, és egy másikréteslappal lefedjük, porcukorral megszórjuk. Azonnal fogyasztandó.