Házi krémes leveles tésztából

Name: Házi krémes leveles tésztából
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta; 9 dl Tej; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 6 ek Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 4 db Tojás

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
9 dl tej
2 tasak vaníliás pudingpor
6 ek cukor
2 csomag vaníliás cukor
4 db tojás

409

Kalória

11.3g

Fehérje

49.3g

Szénhidrát

16.6g

Zsír

25.8g

Víz

120g

Koleszterin

593.3mg

Élelmi rost

19.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír

46g leveles tészta

170 kcal
150g tej

84 kcal
15g vaníliás pudingpor

57 kcal
10g cukor

39 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
37g tojás

46 kcal

Összesen 409 kcal

11% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
900g tej

504 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
60g cukor

232 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
220g tojás

277 kcal

Összesen 2453 kcal

11% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír

17.6g leveles tészta

65 kcal
57.5g tej

32 kcal
5.8g vaníliás pudingpor

22 kcal
3.8g cukor

15 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
14.1g tojás

18 kcal

Összesen 157 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
485.2 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
190 mg
Vas
1 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
214 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
49.3 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
25.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
162 micro

Összesen 409 kcal

11% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
68.1 g

Zsír

Összesen
99.7 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2910.9 g
Cink
3 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
1137 mg
Vas
4 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
395 mg
Nátrium
1284 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
295.8 g
Cukor
119 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
154.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
569 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
974 micro

Összesen 2453 kcal

11% Fehérje
48% Szénhidrát
17% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
186 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
73 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
9.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

A leveles tésztát 2 fele osztjuk, tepsi méretűre nyújtjuk, (kicsit nagyobbra is lehet, mert összeugrik sülés közben), tepsi hátán kisütjük.
Ha kihűlt, egyik lapot szeletekre vágjuk.
A tej nagyobbik részét főni tesszük. A tojások sárgáját a cukorral alaposan elkavarjuk, majd a pudingporokkal és a többi tejjel simára kavarjuk. Hozzáöntjük a forró tejhez, kavargatva sűrűre főzzük.
Közben a fehérjét kemény habbá verjük.
A megfőtt pudingos masszához még úgy, forrón hozzákeverjük a habot. A lapra kenjük, befedjük a felszeletelt lappal. Hideg helyen hagyjuk megdermedni.