Lilakáposzta-fasírt pankomorzsában
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
188g vöröskáposzta47 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0 kcal
-
0g borókabogyó0 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
50g panko198 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
21g napraforgó olaj47 kcal
Összesen
402
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
750g vöröskáposzta186 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0 kcal
-
0g borókabogyó0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
200g panko790 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
85g napraforgó olaj188 kcal
Összesen
1605
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
62.7g vöröskáposzta16 kcal
-
8.4g finomliszt30 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0 kcal
-
0g borókabogyó0 kcal
-
4.6g tojás6 kcal
-
16.7g panko66 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
7.1g napraforgó olaj16 kcal
Összesen
135
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 13 g
Zsír
-
Összesen 9.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 862.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 172 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 181 mg
-
Nátrium 424 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.7 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 151.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 103 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 86 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 93 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1005 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 30 micro
-
Lut-zea 559 micro
Összesen
402
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 52 g
Zsír
-
Összesen 38.4 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3449.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 104 mg
-
Kálcium 688 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 211 mg
-
Foszfor 722 mg
-
Nátrium 1698 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 266.6 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 607.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 413 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 344 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 244 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 371 micro
-
Kolin: 286 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4020 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 120 micro
-
Lut-zea 2236 micro
Összesen
1605
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 3.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 288.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 60 mg
-
Nátrium 142 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 50.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 336 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 10 micro
-
Lut-zea 187 micro
Összesen
135
kcal
Hozzávalók
-
0.5 db vöröskáposzta
-
10 dkg finomliszt
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 teáskanál őrölt fűszerkömény
-
1 db tojás
-
20 dkg panko
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A káposztát a reszelő nagy lyukán reszeljük le, sózzuk be, majd hagyjuk állni egy 10 percet. Ezután nyomkodjuk ki belőle a vizet amennyire csak tudjuk.
- A fokhagymát vágjuk fel finomra, és a fűszerekkel, a tojással, a liszttel, valamint a morzsa felével keverjük össze.
- Formázzunk apró golyókat, és hempergessük meg a maradék morzsában őket. Forró olajban süssük ki őket, majd papírtörlőn csepegtessük le.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 276
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 58
- Össznézettség: 26589
- Feltöltés dátuma: 2019. november 28.
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
karácsony
kategória:
vegetáriánus ünnepi receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1485 recept
Bevallom őszintén ennél az ételnél először a színe fogott meg, ami azért valljuk be büntet. Imádom a pici bő zsírban sült fasírt kreálmányokat, de a darált hústól az embernek azért hamar herótja tud lenni, így el kezdtem egy időben mindenből fasírtot építeni. Ennek eredményeként jutottam el a lilakáposzta fasírtig, ami a színén túl még a káposzta és a kömény csodálatos nászával is megajándékoz minket, és egy kegyetlenül egyszerű ételről van szó.